酒のひろせは岐阜県岐阜市柳津町にあります。特に地酒とワインに力を入れています
地酒取扱銘柄
| ■■■■岐阜の地酒■■■■ | |
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醴泉（玉泉堂酒造） ＜岐阜・養老町＞ |
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津島屋（御代櫻醸造） ＜岐阜・美濃加茂市＞ |
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小左衛門（中島醸造） ＜岐阜・瑞浪市＞ |
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三千櫻（三千櫻酒造） ＜岐阜・中津川市＞ |
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又六・天領 （天領酒造） ＜岐阜・下呂＞ |
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竹雀（大塚酒造） ＜岐阜・池田町＞ |
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房島屋（所酒造） ＜岐阜・揖斐川町＞ |
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ダルマ正宗 （白木恒介商店） ＜岐阜・岐阜市＞ |
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百十郎（林本店） ＜岐阜・各務ヶ原＞ |
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花美蔵（白扇酒造） ＜岐阜・八百津町＞ |
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初緑（奥飛騨酒造） ＜岐阜・下呂市＞ |
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鯨波（恵那醸造） ＜岐阜・中津川市＞ |
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恵那山（はざま酒造） ＜岐阜・中津川市＞ |
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はなざかり （花盛酒造） ＜岐阜・八百津町＞ |
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百春（ひゃくしゅん）（小坂酒造場） |
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| ◆◆全国のこだわり地酒◆◆ | |
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旦（笹一酒造） ＜山梨県＞ |
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酒屋八兵衛 （元坂酒造） ＜三重県＞ |
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松の司（松瀬酒造） ＜滋賀県＞ |
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唯々（竹内酒造） ＜滋賀県＞ |
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東一（五町田酒造） ＜佐賀県＞ |
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勝駒（清都酒造場） ＜富山県＞ |
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庭のうぐいす （山口酒造場） ＜福岡県＞ |
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奥 （山崎合資会社） ＜愛知＞ |
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安芸虎（あきとら） |
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その他の地酒 |
酒のひろせ 最新情報＜フェイスブック＞
酒のひろせの今を感じるならココ(*´∀｀)
新着情報
- 2017/11/29
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BY29 の新酒が続々と入荷しております！
愛知・山﨑合資会社から「奥」の純吟生原にごりをupしました♪ - 2017/10/08
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ひやおろし順次UPちう^_^
””いい塩梅””
そんな言葉が当てはまるお酒。
今、注目の岐阜の日本酒の一つ。
そんな「恵那山」のひやおろし入荷してまっす( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
「恵那山」
そして、その恵那山から
師匠の名を冠した
「澄川」純米大吟醸が入荷。
（東洋美人の澄川氏から学び、指導いただいたのが恵那山）
恵那山ファンはもとより
東洋美人ファンにも呑んでいただきたい^_^ - 2017/10/05
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ひやおろし順次UPちう^_^
今こそ「房島屋」でしょ^_^
ココ最近房島屋呑みました？
クオリティの底上げ
味わいの構成の上手さ。旨さ。
ひやおろしらしい
ちゃんとした「熟感」かつ「房島屋らしさ」
秋から冬にかけて
常備したい1本決定でしょ（笑）
「房島屋」ひやおろし - 2017/10/04
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「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜「始禄」の新しいお酒です。
10月中旬に入荷予定です！
- 2017/09/22
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ひやおろしが
順次入荷しております♪
いやぁいい。旨いですよ。
「竹雀 山廃純米 ひやおろし」
水なすとだし汁で
秋の夜長に。。。日本っていいなぁ
「小左衛門 純米吟醸 ひやおろし」 - 2017/09/17
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奇跡の水
お酒の錬金術。。。
本格ジャパニーズ クラフトジン
「辰巳蒸留所 アルケミエ クラフトジン」
入荷しております
が
何分、数が少ないです。まずはお問い合わせくださいませ^_^
- 2017/09/10
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「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜「津島屋」シリーズを追加です・
- 2017/09/09
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やっぱうめぇーよ（笑）
旦×雄町
山廃雄町の無濾過生原酒はいってまっす♪
赤い旦。見つけたら買いですっ
- 2017/09/08
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「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜の「津島屋」シリーズ純米大吟醸を追加です・
- 2017/08/23
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜の「津島屋」シリーズを追加です・
- 2017/08/20
-
小左衛門 限定品UPシマシタ。
やっぱり小左衛門はクオリティー高し。。。
「小左衛門 ひだほまれ」
「小左衛門 山田正嘉作 播州山田錦」
- 2017/08/20
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ちょっと待ったぁーーーーーーーーーーーーーーーー！
数量限定で唯唯のこの子はいってますが
まだまだ、これから成長段階。ちとまだ固いです。
数が少ないので、早めにゲットがオススメですが
呑むのは、もうちょい待ってください！
秋が深まってからか、一回、開栓して放置プレイ。
自分は、開けて半月弱で、少しだけ味乗ってきてるので
まだまだ放置したほうが良さげです。
やっぱり、その子の美味しいピークで呑んで欲しいので^_^
ちょっと補足がてら、新着にUPしてみましたm(_ _)m
近日、UP予定。（まだ、全体の味の感じがつかめていないのでm(_ _)m）
ではでは、よい週末をm(_ _)m
- 2017/08/16
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜の「津島屋」シリーズを追加です・ - 2017/08/05
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
山梨の「旦」生酒シリーズを追加です・
- 2017/08/04
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
山梨の「旦」火入れシリーズを追加です・ - 2017/07/27
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
今回は日本酒です
- 2017/07/23
-
ついに！ベールを脱ぐ！
「竹雀」から、期待のワクワクの新作。
真の地の酒。
- 2017/07/23
-
( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｸﾞﾊｯ!!
冷奴との相性が
ハンパねぇっ
旦の 夏 日本の夏
- 2017/07/17
-
なかなかばたついておりまして
UPできておりませんが
新規取扱銘柄
「無風（むかで）」取扱はじめました。
どうぞご贔屓にm(_ _)m
竹雀 池田町産山田錦 生もと
旦 夏純米など入荷しておりますが
順次UPしていきます。 - 2017/07/14
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
大阪のワイナリーから新作が届いております！！
- 2017/07/12
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
ただいまワインを中心にアップしておりますので、ぜひこちらもご覧ください。
- 2017/07/08
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
今日は通称「変顔ワイン」です。そして今日８日はついに恒例のワイン試飲即売会ですよ！！
- 2017/07/07
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
今日はブルゴーニュワインが中心です。なんと仲田さんのルー・デュモンは2000年の今日が設立日なんです。そして明日８日は酒のひろせ恒例の、ワイン試飲即売会ですよ！！
- 2017/07/06
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
ただいまワインを中心にアップしておりますので、ぜひこちらもご覧ください。
- 2017/07/05
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページが出来ました！！
ただいまワインを中心にアップしておりますので、ぜひこちらもご覧ください。 - 2017/06/13
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小左衛門の夏
今年は、「出羽燦々」でっす！
- 2017/06/06
-
あなたはどっち？？？
じゅわっとしっとり旨々派
「安芸虎 夏」
きりっと美味ドライ派
「竹雀 夏」（個人的にかなり好きでした（笑））
- 2017/06/01
-
醴泉正宗の荒責めが登場！数量限定！
「醴泉 撥ね搾り」
唯唯の夏限定も入荷だぜ！！
夏の夜に、日本酒いっちゃいましょ
- 2017/05/27
- ワインのページを更新しました。
- 2017/05/21
-
HPに順次UPしております。
「GRAND又六」
「百十郎 BlueWAVE」
「恵那山 純米吟醸 無濾過生原酒」
- 2017/05/20
- ワインのページを更新しました。
- 2017/05/04
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これからの時期
この感じ良いっすよね^_^
「「房島屋 ブラック兎心」」
山田錦バージョン
五百万石バージョン
ともにありんすよ^_^ - 2017/04/18
-
千代菊
赤い彗星
いぬとねこUPシヤシタ^_^ - 2017/04/15
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直接取引蔵UPシマシタ！
百春
安芸虎
- 2017/04/08
-
松の司 陶酔 生
庭のうぐいす おうから
UPシマシタ。
- 2017/04/06
-
旦 ２８BY入ってまっす^_^
- 2017/04/06
-
酒屋八兵衛 備前雄町 無濾過生原酒 ２８BYもはいっちょります^_^
- 2017/03/19
-
少シヅツデスガ、取扱蔵UPシマシタヨ。
（トリアエズ、季節モンノミデスガm(_ _)m）
東一（あずまいち） 庭のうぐいす
- 2017/03/12
-
お待たせしました（えっ待ってないって？（笑））
- 2017/03/08
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＜＜新酒が入荷入荷、UPが遅れてごめんなさいm(_ _)m＞＞＞
抜群の酸「房島屋 全量五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒」
素晴らしい透明感「唯々 純米吟醸 無濾過生原酒」
どちらもええでっすよ^_^
- 2017/03/05
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百十郎 新酒入ってきてますよ^_^
- 2017/03/01
-
松の司
じゅしぃー竜王山田錦 生酒
ハイコスパ 産土
入荷してます。。。
産土のコスパ、相当ですよ（笑） - 2017/02/22
-
新規取扱蔵
「唯々」
HPに少しUPしました。
火入れの定番も扱いあります！
（もう少しお待ちくださいませ）m(_ _)m - 2017/02/19
-
花ざかり
新酒UPシマシタ！
と、今日と明日はちょうど「花盛」さんの蔵開きがぁぁっぁぁ^_^
お時間ある方は是非是非♪15時までやってるよ^_^
- 2017/02/16
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津島屋
新作「木漏れ日」
完璧「八反錦」
新酒が入荷してます^_^
- 2017/02/14
-
＜＜新酒UPシマシタ＞＞
鯨波 純米&純米吟醸
癒やされてください^_^
癒やされたい（笑）
- 2017/02/12
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松の司 あらばしり
これ良いっすね^_^
透明感、バランス感
完成度、素敵です^_^
黒ラベルと生もと純米も入ってますよ♪ - 2017/02/09
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酒屋八兵衛
新酒＋ちょっとUPシマシタ^_^
- 2017/02/07
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店頭に新しいお酒が入ってますよー^_^
HPにUPはもう少しお待ち下さいm(_ _)m
安芸虎 純米大吟醸 雄町 720ml 1800円（税抜き）
安芸虎 朝日 純米吟醸 1800ml 2500円（税抜き）
- 2017/02/05
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＜新酒UPシマシタ＞
竹雀さんより2酒
「超辛口」が店主オススメでございます^_^
おりがらみは、開栓後、数日後が(´∀｀*)ｳﾌﾌ
- 2017/02/04
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津島屋
新作 「吟風」
微発泡 「パールヴァイン」
小左衛門
「立春しぼり」
「香露酵母 中汲み」
HPにUPシマシタ。
- 2017/01/22
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＜＜酒屋八兵衛HPニUPシマシタ＞＞
HPにはまだUPしていませんが
新酒も着弾しています！
- 2016/12/30
-
人気の醴泉の新酒UPシマシタ。
年末年始の贈り物にも、味もハイクオリティ！←推シデス（笑）
箱もかっこいいのがハイセンス！
「旦 雄町 純米大吟醸」
白扇酒造さんの花美蔵の新酒一発目も^_^
- 2016/12/25
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なかなか忙しくUPが遅くなりすいません。
ハイコスパ「三千櫻」さんの限定酒
「地酒SP 生原酒」UPシマシタ。
その他、新酒店頭に入荷しております。
花美蔵
恵那山
醴泉
奥
女城主
小左衛門 etc...
年末年始は、美味しいお酒で一献^_^ - 2016/12/25
-
帰省に岐阜の美味しいお酒はいかがですか？
「恵那山」しぼりたて 生原酒とひだほまれ 火入れ
UPシマシタ。
- 2016/12/20
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毎年 ファンが多い
「三千櫻」さんの超濁り
五百万石にごりUPシマシタ。
- 2016/12/13
-
＜＜「旦」HPにUPシマシタ＞＞
ここのお酒良いっすよ^_^
「旦（だん）」
- 2016/12/08
-
＜＜醴泉 酒無垢 入荷してます！＞＞
「醴泉 酒無垢 雄山錦 純米吟醸」 - 2016/12/07
-
＜＜HPにUPシマシタ＞＞
小左衛門 新酒１発目！
「小左衛門 初のしぼり」
百十郎 新章 キーワードは「乳酸菌」
「百十郎 白炎」 - 2016/12/01
-
＜＜新酒が入ってますよー＞＞＞
房島屋・津島屋
「房島屋 おりがらみ 超辛口７ 純米無濾過生原酒」
「津島屋 幕開け 純米吟醸 美山錦 生酒」
「御代櫻 三丁目のにごり」 - 2016/11/29
-
＜＜竹雀 雄町70 山廃純米 27BY＞＞＞
入荷してます^_^
綺麗さと滑らかさ雄町の美味さ。
飲み飽きないエンドレス竹雀です^_^ - 2016/11/29
-
＜＜＜ダルマ正宗 酉年ブレンド 入荷してます＞＞＞
古酒の入門としても良いのですが
純粋に、呑んであっ美味しいというラインです^_^
古酒は独特という概念ではなく、
まっさらな気持ちで、呑んでもらうとまた
お酒も喜んでくれます♪ - 2016/11/29
-
＜＜＜天領 飛騨に旨し酒あり 只々旨し 入荷してます＞＞＞
只々旨し。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 - 2016/11/20
-
＜＜＜HPにUPしました＞＞＞
＜恵那山＞
新たに純米酒蔵に変わり、新章を駆け抜けている真っ最中の
蔵、是非、一度ご賞味くださいませ^_^ - 2016/11/17
-
＜HPにUPしました＞
「鯨波」
お時間ございましたら是非^_^ - 2016/11/13
-
＜HPにUPしました＞
「初緑」をUPしました。
ちょっとづつではありますが、よろしかったらご覧くださいませ。 - 2016/11/10
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＜HPにUPしました^_^＞
天領 又六
花美蔵 白扇酒造
お時間ある方は、ご覧くださいませm(_ _)m - 2016/10/25
-
＜＜＜新規取扱蔵＞＞＞
まだHPにUPしていませんが、
滋賀県「竹内酒造」さの「唯々」の扱いをはじめました。
穏やかなのに、奥から光り輝く旨味と甘み、そして、酸
美味いと思った瞬間には、引波のように、さっと消えるような
キレ。これが、さらに進化していったら。。。。
楽しみなお酒ですよ♪ - 2016/10/20
-
HPにUPしました♪
「百十郎」
「ダルマ正宗」
お時間ある方は御覧くださいませ。 - 2016/10/13
-
ちょっとづつではありますが、HPにUPしております。
「房島屋」UPしました。
お時間ある方は、ご覧くださいませ。 - 2016/10/04
-
竹雀 HPにUP致しました。
お時間ございましたら、見ていただければ幸いでございます。
「竹雀」 - 2016/09/29
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＜＜＜＜超限定酒＞＞＞＞
鯨波 袋吊り あらばしり いままで蔵寝かせ
これ、美味いです。いや、まじで。
密度の高さと上品さ。
透明感そして、酸。
全体のバランス感
ちょうどよい熟。
おっ美味いじゃないのって思わず小声で独り言
言っちゃいますよ（笑）
ただ、数がかなり少ないです^^; 総数18本ぐらい？
ごめんなさい。
在庫は、すぐにお問い合わせくださいませー。
058-387-6155
までー。 - 2016/09/23
-
HPにUPしました♪
「小左衛門」UPしました！
お時間ある方ご覧くださいませ^_^ - 2016/09/23
-
岐阜ワインフェスタ
チケットの購入の仕方^_^
「チケット先行販売開始のお知らせ」
今年は3,000枚限定発売というアナウンスをして
チケットはどこで購入できるのかとお問い合わせを
頂いております。
例年なら既に4店の実行委員会のショップや
出店する飲食店様、岐阜、愛知、三重の
有力飲食店、有力酒販店など
多くの実店舗で前売り引き換えチケットを
販売しておりますが、今年は開催場所の変更で
準備が遅れており、印刷されたチケットの販売は
今月下旬となることが予想されます。
そこで昨年から始めたコンビニとWEBサイトでの
前売り引き換えチケットの販売を先行で開始いたしました。
チケットぴあサイト、チケットぴあ店舗、セブン-イレブン、
サークル K・サンクスでお買い求め頂けます。
どうぞよろしくお願いいたします。
http://t.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=1645897 - 2016/09/11
-
今年もやります！
ぎふワインフェスタ！( ´ ▽ ` )ﾉ
10月30日日曜日 今年はJR岐阜駅前です。
詳しくは、酒のひろせ フェイスブックにて♪ - 2016/09/09
-
「津島屋」
HPにUPしました。
在庫は店頭にてご確認下さいませ^_^ - 2016/09/03
-
＜HPにUPしました＞
醴泉ページUP
＜＜＜醴泉＞＞＞
ちょっとづつではありますが、順次扱い銘柄を
UPちうです。 - 2016/08/28
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＜新着地酒＞
★百十郎 三枡紋 純米吟醸 山田錦
小左衛門 初秋
★★＜＜限定400本＞＞津島屋 ２５BY 播州山田錦 瓶囲い
酒屋八兵衛 伊勢錦 純米吟醸
清流の国 大吟醸
あたごのまつ 特別純米
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＜new定番化＞
恵那山 純米 火入れ
★恵那山 純米吟醸 火入れ
★マークは特におすすめです。 - 2015/10/10
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江口寿史サイン会申込チケットを店頭で発売中です！ （リアルワインガイド2016年カレンダー1部 + ぎふワインフェスタ前売り引替券 1枚）
¥4,815- (¥5,200- ) 江口先生のサイン会は、丁寧にサインをされるため少し時間がかかります。 待っていただく時間をなるべく少なくするため下記のご希望時間帯を備考欄にご記入下さいませ。 出来る限り優先させて頂きます。①12：00～13：30 60名②13：30～15：00 60名岐阜ワインフェスタ実行委員会 - 2014/02/22
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クスダワインの楠田さんファミリーが、ＴＶで紹介されました。
ＴＢＳの「世界ふしぎ発見」のサイトのバックナンバーから内容をご覧に馴れます。
2014年2月22日(土） 夜9時24分 放映
第1308回 ニユージーランド 誰も知らない3つの物語
「家族と共に生んだ極上のワイン」
一度ご覧下さい。
- 2013/07/23
-
今朝早くに、私共が懇意にしていただいている岐阜の酒蔵の前蔵元様が、亡くなられた。
享年六十九歳。蔵ばかりでなく、地域の為にも尽力された立派な方でした。
現蔵元は、２０代の若さでお父様の後を継ぎ立派に蔵を盛り立てているばかりでなく、
３６才の現在、岐阜の若手の代表となって、岐阜の酒を全国に広めようと頑張っている。
そういう息子さんの姿を見て、お父様もご安心もされ、お喜びだったのではと思う。
今夜は、曇りがちながら、丁度美しい満月。
この月を眺めながら、このお蔵のお酒を頂いてお世話になった前蔵元様を偲びたいと思う。
営業日カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 |
| □ | … 営業日 |
| ■ | … 定休日 |
| ■ | … 10:00～17:00 |
小左衛門（中島醸造）
| 小左衛門 （中島醸造） | ||
|
小左衛門といえば、そのストイックな造りへの情熱と安定した旨味の濃密さクリアさ。
安心して、どのラインナップも買って損しない。そんなお酒です。
その蔵の方針は【蔵元HPより】
・真剣勝負、諦めない、感謝と責任を持って唯一を造る。
・我々が納得した商品のみを発売する。
・造り
食品製造として「甘・辛・渋・苦・酸」の五味、味の深み、キレ、香りをバランス良く
醸す事を目標にして造りに取組んでいます。 良い材料を探し、または作る事に取組み、「美味しく、愉しく飲んで頂ける酒」を
時代に合わせて製造計画しております。 当店も、おすすめの蔵元です。
 |
||
| R4BY 小左衛門 雄町 立春しぼり | |
  |
すわっと華やかな香り |
| R4BY 小左衛門 初のしぼり 純米吟醸 生 | |
  |
爽やかぁ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
爽やかな香りがあふれる♪
するするするりん(*^^*)
とするっと舌に入り込んでくる きゅんな酸♪ 瑞々しい旨み じょわんと 綺麗な甘みがとても良い(´∀｀*)ｳﾌﾌ
上品かつ、蜜な感じ
うーーんバランスよし(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 新酒らしい 渋できゅっとしめる。
|
| R4BY 小左衛門ＦＵＫＵＲＯ ふくろう14号純米酒 不苦労14号 | |
  |
艶やかな香り 1800ml 2970円／ 720ml 1485円（税込） |
| R4BY 小左衛門ＦＵＫＵＲＯ ふくろう8号 純米酒 富来老8号 | |
  |
爽やかな柑橘系♪(´ε｀ ) |
| R4BY 小左衛門ＦＵＫＵＲＯ ふくろう18号純米酒 福来朗18号 | |
  |
ふわぁっと香りが 1800ml 2970円／ 720ml 1485円（税込） |
| R4BY 小左衛門 Holiday「星空」純米吟醸 おりがらみ生 | |
 |
冬の夜空の瞬きと 爽やかな香りがすわん。
じょわすーーーっと入り込み にごりのミルキー感と シャープな酸からの甘みが 甘みがやや重 蜜感残しつつ フェードアウト 720ml 1650円（税込み） |
| R4BY 小左衛門 しぼりたて 生 純米吟醸 | |
  |
小左衛門さんR4BY あえて
酒米ではないこしひかり。 普段、
私たちの身近なお米で 醸された小左衛門。 ”あえて” をここまで美味しくつくるって きっちりとした技術があってこそ 為せる技！！ ぴりりっとほんのーりガスからの、
きゅんと酸。
じゅわぁーと、
密度の高い綿菓子のような甘み
中盤からビターな甘みも顔を出し
心地よい渋でぎゅっときっていく。
甘みのヴォリューム感を
楽しむ1本。 素直にうまいうまいっていけますねこ (´∀｀*)ｳﾌﾌ 1800ml 3080円 720ml 1540円（税込み） |
| R3BY 小左衛門 初秋（はつあき）純米 火入れ | |
  |
心地よい熟感と 絶妙なバランス。さすが小左衛門さん。 |
| R3BY 小左衛門 山廃仕込 本醸造 無濾過生酒 | |
  |
フレッシュ感からのぉ きょわーんと酸かと思ったら、
ビターしっとりとろりんな甘み。
甘みしっかりあるんだけど
嫌味は無く
ゆったりフェードアウト
そして、心地よく切れる。。
|
| R3BY 小左衛門 桜ラベル 純米吟醸 おりがらみ 生 | |
   |
桜が一面に広がる中
|
| R3BY 小左衛門 にごり 純米吟醸 出羽燦々 火入 |
|
  |
活性にごりを火入‼︎‼︎‼︎‼︎!(◎_◎) |
| R3BY 小左衛門 備前雄町 純米吟醸 おりがらみ |
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  |
爽やかな香りがすわり |
| R3BY 小左衛門 純米 ひだほまれ 磨き八割生原酒 | |
  |
香りと味の きょわーんな、
一昔前の生原酒の濃ゆい香り。 むむむ(･_･;濃ゆい予感と 思いきや、 一口口にすると するすーーーん(*´∇｀*) 香りのわりに、 かなりクリアで綺麗に入り込む！ なんだっこのギャップ！！ 可愛い甘みと酸がぎゅい でも、あくまでクリア 心地よい渋でさっとフェードアウト。 1800ml 2200円／ 720ml 1100円（税込） |
| R2BY 小左衛門 杜氏酒 暁～AKATSUKI～ 生酒 | |
  |
柑橘系の爽やかさと 「杜氏コメント」
華やかさだけではない、
知的さも感じさせるお酒とでも言いましょうか、、、 造るにあたり
K8号酵母の特徴香である グレープフルーツ様の柑橘系の香りを 前面に出すこと、 生酛由来の酸と 押し味の質を 特に意識した造りをしました。 雄町の奥行と 山田錦の味わいのイメージを うまいこと具現化 できたのではないかと思います。 お酒の味わいのイメージと、
我々の造るお酒を愉しんでもらうことで、 昨今の世間の落ち込んだ雰囲気に 少しでも明かりを灯すことができればと「暁」と名付けました。 720ml 1870円（税込） |
| R2BY 小左衛門 ひやおろし 純米吟醸 | |
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日本の秋 グラスに注ぐと 香りは控えめ。
ふわっと 柔らかい口当たり
ほんのり酸が舌に染み込むと、
ビターでしっとりした甘みが すわんとほころぶ
甘みを楽しみながら 苦味がじゅわ。
ですっーっとひいてくかんじ。。。
1800ml 2860円 ／ 720ml 1430円（税込） |
| R2BY 小左衛門 美山 Light &Smooth（ライト & スムース） | |
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軽快さと小左衛門さんらし旨さ アルコール度数を
14.5度とやや落とし気味で 軽快感をだしつつ それでいて、薄い感じはなく いい感じのジュースィー感(´∀｀*)ｳﾌﾌ。 グラスからは ピーチ、白桃(´∀｀*)ｳﾌﾌ
さらりん
するーーっと入り込み、 白桃な甘みが上品に かつ軽快に♪
苦がきゅっときて、
切れていく。
これいい！
720ml 1485円 （税込） |
| R2BY 小左衛門 播州山田錦（山田正嘉作）純米吟醸 生 | |
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今年も来ましたよ 通称【山田さんの山田】
「酒米の王様」山田錦の生みの親、
山田勢三郎翁の後継者 5代目の山田正壽さんに 特別に分けて頂いたお米を使用した1本。 小左衛門の技と 山田錦の伝統味 素晴らしいタッグ。 来年は、飲めるかわかりませんよ。 あるうちに呑んどきましょ♪。 今年は、生酒の肩ラベルが ちょっとマイナーチェンジ(*^^*) ラベルコレクターには、ちょっと気になる♪
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| R2BY 小左衛門 別誂 香露酵母 信濃美山錦 特別純米 生 | |
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パンチある小左衛門^_^ 昔の小左衛門さんのような きゅんと酸の効いた香りが
爽やかに するぬるする
すわぁっと入り込み。
きゅわんと酸からの
可愛い甘みがすわっと
ビターに変わりつつ。
ほんのり渋できっていく。
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| 小左衛門 迎春 純米大吟醸 | |
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なんともめでたい！ 味はもちろん |
| R1BY 小左衛門 純米吟醸 にごり 無濾過生原酒 | |
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じゅわじゅわ 700ml 1326円（税抜き） |
| R1 小左衛門 ひだほまれ 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 | |
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岐阜の酒造好適米 「ひだほまれ」
生産からこだわり 堆肥に酒粕を使うなどの こだわりぶり。 香りは穏やかながら 口に含んだ時の 味わいの瑞々しくジューシーさ^_^ そして、キレ ほんのり薄いオリが また、良い旨味の層を引き出してくれて 厚みもバッチリ感じられます。
冷もおいしいですが、
熱燗にするとまた味わい深いです。
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| 小左衛門 迎春 純米大吟醸 | |
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なんともめでたい！ 味はもちろん |
| 30BY 小左衛門 播州山田錦（山田正嘉作）純米吟醸 火入れ | |
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本物の山田錦。。。 通称【山田さんの山田】
「酒米の王様」山田錦の生みの親、
山田勢三郎翁の後継者 5代目の山田正壽さんに 特別に分けて頂いたお米を使用した1本。 小左衛門の技と 山田錦の伝統味 素晴らしいタッグ。 見かけたら、即ゲットっす(・∀・)/ 1800ml 3300円 （税抜き） |
| 31BY 小左衛門 しぼりたて 備前雄町 純米吟醸 生 黒ラベル | |
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小左衛門×雄町 香りも心地よい感じに仕上がって ビビビッと
軽快できめ細かいガス感が ほんのり♪ そっと口に運ぶと きゅんきゅんな酸に(´∀｀*)ｳﾌﾌ
黄色い果実の甘みが
しっとり綺麗で透明に 舌にすーーーっと入り込んでくる
それでいて、
ふわっと辛味が来て、 ほんのり、渋で
さっと
きれている。 旨味の厚みと引きの綺麗さ
いやぁ「美味いねっ」コレ(・∀・)
1800ml 3180円 720ml 1590円（税抜き） |
| 30BY 始祿 ハロウィーンラベル (ﾟ∀ﾟ)!! | |
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Trick or Treat(・∀・) 生もとの雄町ベースに速醸もとの雄町をブレンド
なんかそれ聞いただけでも あぁ～呑んでみたいとｗｗｗ グラスに注ぐと グレープフルーツ系の爽やかな香りが
ほんのり♪ すーっと入り込み 爽やか系の酸と うま味の構成がたまらない。 この「酸」の良さが 肉の油と相性がいい(・∀・) ピザとか唐揚げとか揃えて 友達集めてパーティーしちゃいましょっ 1800ml 2800円 ／ 720ml 1400円（税抜き） |
| 30BY 小左衛門 ひやおろし 純米吟醸 | |
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日本の秋 メインは美山錦。
グラスに注ぐと 香りは控えめ。
ふわっと 柔らかい口当たり
ほんのり酸が舌に染み込むと、
ビターで可愛らしい甘みが すわんとほころぶ
甘みを楽しみながら 苦味がじゅわ。
ですっーっとひいてくかんじ。。。
1800ml 2600円 ／ 720ml 1300円（税抜き） |
| 30BY 小左衛門 超高湿度麹造り 純米 旨醇（しじゅん）shijyun suas | |
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チャレンジャー求ムｗｗｗ 1麹、2モト、3醪。
パワーのある麹だから良い酒母ができる、
よい酒母×良い麹＝腰の強いお酒。 そんな意図から、
中島醸造では一部旨口系のお酒の麹には、 超高湿度麹室造りを取り入れています。 極限まで高められた麹室の湿度は98％！
この環境の室をつくるのみも最低3日かかります。 室温も30度とサウナのような環境は、麹菌にも蔵人にとっても戦場。
そんな環境で造られた「超旨醇麹（ＳＵＡＳ：スアース）」を
使用したこのお酒は、特別に中取りをした純米酒です。 上槽後、7ヶ月の常温熟成と3ヶ月の冷蔵熟成を経てのリリースです。
コクのあるかおり。
香ばしくコクのあるかおり。
さらっときたと思ったら、
とろりん。
ぎゅぎゅぎゅっと旨味がどーん、
酸は、柔らかさと力強さが！
苦からビターなアフターに変わり
最後はぎゅっと渋出来る！
味の構成がバラバラかといえば 複雑ながらも 面白いかんじにしてはるのが (・∀・)ｲｲﾈ!! 1800ml 2600円 720ml 1300円（税抜き） |
| 30BY 小左衛門 夏吟 純米吟醸 出羽燦々 | |
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日本の夏 1800ml 3050円 ／ 720ml 1525円（税抜き） |
| 30BY 小左衛門 備前雄町 純米吟醸 生 黒ラベル | |
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爽×濃醇 人気の雄町の白ラベル。 しっとりと濃密な甘みが
じゅわっ(´∀｀*) 中盤から、苦渋で、
ゆっくりフェードアウト。
720ml 1590円（税抜き） |
| 小左衛門 Double貴醸酒 Dラベル 純米 火入れ | |
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貴醸酒×貴醸酒 500ml 2000円（税抜き） |
| 30BY 小左衛門 羽前 出羽燦々 純米吟醸 生酒 | |
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バランス抜群！ なんだか、ラベルから美味さが ぶどう系の 1800ml 3100円 ／ 720ml 1550円（税抜き） |
| 30BY 小左衛門 おりがらみ ブルーラベル 播州産山田錦 純米吟醸 生酒 | |
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小左衛門、立ち上げ当初からある
爽やかでみずみずしい香り フレッシュなファーストアタックに そしてキレ。さらっとしていながら どこか色っぽさも感じる。 1800ml 3300円 ／ 720ml 1650円（税抜き） |
| 小左衛門 備前雄町 純米吟醸 生 | |
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人気の雄町白ラベルの 生バージョン。
ということで、 ほんのりフルーティーさも^_^ 口当たりは、柔らかく ジューシィーな旨味と酸が舌に広がり 雄町らしいふくよかな立体感。 密度の高さ。しっかりとしていながらも |
| 29BY 小左衛門 播州山田錦（山田正嘉作）純米吟醸 火入れ | |
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本物の山田錦。。。 通称【山田さんの山田】
「酒米の王様」山田錦の生みの親、
山田勢三郎翁の後継者 5代目の山田正壽さんに 特別に分けて頂いたお米を使用した1本。 小左衛門の技と 山田錦の伝統味 素晴らしいタッグ。 来年は、飲めるかわかりませんよ。 あるうちに呑んどきましょ♪。
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| 27BY 小左衛門 生酛純米 備前雄町 完全発酵+14 火入65 % | |
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こんな小左衛門もアリ^_^ 完全発酵 米の香りとビターな香り。
さらっすわりん、
きゅいんと酸。
綺麗で蜜な甘み、
中盤からのビター感の心地よさと
ドライ感の力強さ
渋。こんな小左衛門も面白い。
これ、熱め燗がええんちゃうかなぁー！
常温もなかなか素敵！
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| 28BY 小左衛門 特別純米 信濃美山錦 火入れ(瓶燗急冷) | |
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これを飲まずして小左衛門は語れない、定番中の定番商品です。 |
| 29BY 小左衛門 立春しぼり 信州産美山錦 純米吟醸 生 | |
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中島醸造さん316年目の立春！
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| 小左衛門 another device 生燗ブレンド 生酒 | |
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^_^ブレンドの魔術。 小左衛門を初めて飲む方や、日本酒に詳しい方でも、
このお酒が接点となり、新しい何かが生み出されたら幸いとの想いから、 新しい接点という意味合いの 「another device（アナザーデバイス）」というネーミングをつけられました。 このお酒は、生でも燗でも、香り、味わい、キレ、バランスを愉しめる、
またグラスや器のこだわりも、 性別や年代、素人も玄人も垣根を取り払って 楽しめるお酒として、以下3つの決め事に沿って仕上げられました。 ・生でも燗でも楽しめる味わい ・5種類のお酒に限定したブレンド
・純米吟醸規格のお酒
ブレンドされたお酒は、
「五百万石」・ 「美山錦」・ 「雄町」・ 「生もと雄町」・ 「ひだほまれ」。 この5種類の生酒の配合比を加水と吟味しながら
ブレンドし、優しくふくよかなブレンドが完成しました。 グラスに注ぐと 香りは穏やか 口に含むと さらぬると入り込み、 ビターで可愛い甘みがすわん、 全体的にビターうまうまな感じ。 1800ml 3087円 ／ 720ml 1543円（税抜き） |
| 小左衛門 播州山田錦（山田正嘉作）純米吟醸 無濾過生原酒 28BY | |
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本物の山田錦。。。 通称【山田さんの山田】
「酒米の王様」山田錦の生みの親、
山田勢三郎翁の後継者 5代目の山田正壽さんに 特別に分けて頂いたお米を使用した1本。 小左衛門の技と 山田錦の伝統味 素晴らしいタッグ。 来年は、飲めるかわかりませんよ。 あるうちに呑んどきましょ♪。
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| ＜＜季節限定＞＞小左衛門 ひやおろし 純米吟醸 | |
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するする飲み飽きしない。
秋の旨味とエンドレスナイト。。。 いい意味の軽さが素敵なひやおろし。 純米吟醸ですが、お値打ちなんですねぇ
美山錦（酒造好適米）とコシヒカリ（飯米）
をハイブリットすることで
純米吟醸でも、お値打ちな価格となっています。
酒造好適米の良いお米を使えば、 やはり品質の高いお酒を作りやすい。 でも、もちろん価格も上がります。 呑み手の事を考えて 価格は安いが、作るのは非常に力量のいる飯米を 使い、ここまで美味しいお酒を醸しあげる。 小左衛門さんの、心意気に感謝のひやおろしなのです^_^ ＜蔵元のコメントです＞
小左衛門のひやおろしは透明感のある旨味と程よい吟醸香が特徴です。
今年のテーマである”軽くて旨い”がひやおろしでも表現されています。
旨みはありますが、後口が軽めに仕上がっており、 次も飲みたくなるような軽やかさがあります。 1800ml 2600円 ／ 720ml 1300円（税抜き） |
| 小左衛門 播州産山田錦 山廃純米 火入れ | |
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骨太小左衛門。 ほんのり穏やかな香りがふわり、 鼻を抜けていく♪ 爽やかさのある軽めの酸味が
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| 小左衛門 播州産山田錦 山廃純米 無濾過生原酒 | |
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パンチ効いてます。 そして酸。旨味の小左衛門。 ほんのり穏やかな香りがふわり、 1800ml 2778円 ／ 720ml 1389円（税抜き） |
| 小左衛門 十三号 播州産山田錦 純米吟醸 火入れ | |
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小左衛門、立ち上げ当初からある 香りと五味のバランス感。
心地よい香り。 そんな中にも小左衛門さんらしい 上品な旨味が しっかりと感じられる^_^ 後半のまろやかからの キレていく感じ。 優しい吟醸香が 次の杯へ誘う。
小左衛門らしい酒ですよ。
1800ml 3056円 ／ 720ml 1528円（税抜き） |
| 小左衛門 十三号 おりがらみ 播州産山田錦 純米吟醸 生酒 | |
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小左衛門、立ち上げ当初からある
爽やかでみずみずしい香り フレッシュなファーストアタックに そしてキレ。さらっとしていながら どこか色っぽさも感じる。 上澄みだけで呑むのもいいですし おりがらめて、膨らみ持たせてもなかなかいいですよ。
1800ml 3240円 ／ 720ml 1620円（税抜き） |
| 小左衛門 信濃産美山錦 特別純米 火入れ | |
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小左衛門で数少ない 通年である定番酒。
安定感。小左衛門のベースライン。 ここから、どのベクトルに持っていくか。 その中心。まずはココを知って 小左衛門を掘り下げてこうじゃありませんか^_^ 温度帯もまた、いろいろ楽しめる。 心落ち着くようないい香り。 口当たりのクリアさ。綺麗な旨味。 最後の心地良い苦と渋での 締めの良さ。 好きですね♪
1800ml 2454円 ／ 720ml 1228円（税抜き） |
| 小左衛門 備前雄町 純米吟醸 火入れ | |
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嬉しい♪嬉しい♪
ということで、 1800ml 2980円（税抜き） |
| 小左衛門 備前雄町 純米吟醸 生 | |
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人気の雄町白ラベルの 生バージョン。
ということで、 ほんのりフルーティーさも^_^ 口当たりは、柔らかく ジューシィーな旨味と酸が舌に広がり 雄町らしいふくよかな立体感。 密度の高さ。しっかりとしていながらも |
| 小左衛門 播州山田錦 六割五分 純米 火入れ | |
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濃密小左衛門ココにあり。 1800ml 2407円／720ml 1299円（税抜き） |
| 小左衛門 生もと 備前雄町 純米 生 | |
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酵母無添加。 口に含むと、 濃くプラス、どこかトロピカルな ニュアンスを思わせるフルーティーさも 濃密な旨味に、綺麗でしっかりとした酸。 そのバランス感が、 重さを感じさせないんです。 1800ml 3300円／720ml 1650円（税抜き） |
| 始祿 始禄 SW9-90P 純米酒 (梅酒用) | |
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（蔵元HPより）^_^
梅酒を漬けるには酒のアルコール度数が高くなければなりません。 これはそのために20.3度と、わざわざアルコールを高くして造った日本酒です。 これで作った日本酒梅酒は最高なんですよ! もちろんそのまま飲んでもOKです。
少し寝かせて、燗冷まし、でぬるめのところをちびりひびり。 あぁ日本人でよかった（笑） 梅酒にしなくてよかった（笑） ってことになるかもです（笑） もちろん、梅酒にしても最高の味わいです^_^ 1800ml 2800円（税抜き）
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在庫について
＜＜ホームページ掲載のお酒の在庫について＞＞
取扱銘柄を掲載させていただいております。
実店舗でも並行して販売しているため在庫がない場合がございます。
特に生酒や季節ものにつきましては、ご注意くださいませ。
在庫やBYなど、一度、「酒のひろせ」までご連絡いただけると確認できます。
TEL058-387-6155 （酒のひろせの場所→地図）
また、地方発送も行っております。お気軽にお電話くださいませ。
BYについて
Breweryは日本語で「醸造」という意味なので、「Brewery Year」はそのまま「醸造年度」という意味になります。
BYを意識しつつ、そこもみると自分の好みの熟成具合の参考になるかもしれませんね♪
実は違うんです(ﾟ・o・)。24BY＝「平成24年7月から平成25年6月の間」に醸造された日本酒のことを指すのです。
（製造者が国税庁に生成数量を見込み申告する都合で決められたもので、原料米の割り当てを計画するために昭和40酒造年度から始まりました）
ただ、BYが古いからと言って、古いという感じではなく、あえて、熟成させて、できたてよりも、今が美味さのピークだよとかあるので、
是非是非、その辺りは
スタッフに聞いてみてくださいね^_^
酒のひろせのお勧めするお酒とは？
| 欲しいお酒ございましたら♪ お気軽にお電話ください^_^ |
| まずは、お気軽にお電話ください。地方発送なども承っております。 TEL 058-387-6155 |
| スタッフ | |
| 店主 広瀬史樹 fumiki | |
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酒のひろせの店主です。 手頃で美味しい地酒やワインをメインに揃えています。 普段呑みのお酒をほんの少し良いものにするだけで毎日が楽しくなる事をお伝えしていきたいと思っています。ブログでは、お酒の紹介と日々の出来事なども書いています。 こちら もご覧いただけると嬉しいです。 どうぞごひいきに(^-^） こちらでFacebookに参加しております。 |
| 広瀬恭子 yasuko | |
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酒のひろせのワイン担当です。 扱うワインは可能な限り必ず試飲をしています。 ワインを飲まれる方の気持ちになって品揃えをしており、 プロ(レストラン等)の方々にも評価をいただけるようになりました。 もちろん、ワイン初心者にも喜んでいただけるように親身にアドバイスさせていただきます。(*^_^*) |
| 送料・梱包資材等 |
| 当店は、ヤマト便を使っています。 |
送料一覧（税抜き）
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| 蔵元 |
| ■ 三千櫻酒造 ■ 房島屋(所酒造) ■ 酒屋八兵衛(元坂酒造) ■ 御代櫻醸造㈱(酒向博昭) ■ 三千盛 ■ 天領酒造株式会社 ■ 達磨正宗（白木恒助商店） ■ 蓬莱泉（関谷醸造㈱） ■ 小左衛門（中島醸造㈱） ■ 初緑（高木酒造㈱） ■ 玉柏（蔵元やまだ） ■ 安芸虎（有光酒造） |
| お客様など |
| ■ 由紀の酒 |