酒のひろせは岐阜県岐阜市柳津町にあります。特に地酒とワインに力を入れています
地酒取扱銘柄
| ■■■■岐阜の地酒■■■■ | |
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醴泉（玉泉堂酒造） ＜岐阜・養老町＞ |
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津島屋（御代櫻醸造） ＜岐阜・美濃加茂市＞ |
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小左衛門（中島醸造） ＜岐阜・瑞浪市＞ |
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三千櫻（三千櫻酒造） ＜岐阜・中津川市＞ |
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又六・天領 （天領酒造） ＜岐阜・下呂＞ |
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竹雀（大塚酒造） ＜岐阜・池田町＞ |
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房島屋（所酒造） ＜岐阜・揖斐川町＞ |
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ダルマ正宗 （白木恒介商店） ＜岐阜・岐阜市＞ |
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百十郎（林本店） ＜岐阜・各務ヶ原＞ |
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花美蔵（白扇酒造） ＜岐阜・八百津町＞ |
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初緑（奥飛騨酒造） ＜岐阜・下呂市＞ |
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鯨波（恵那醸造） ＜岐阜・中津川市＞ |
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恵那山（はざま酒造） ＜岐阜・中津川市＞ |
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はなざかり （花盛酒造） ＜岐阜・八百津町＞ |
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百春（ひゃくしゅん）（小坂酒造場） |
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| ◆◆全国のこだわり地酒◆◆ | |
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旦（笹一酒造） ＜山梨県＞ |
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酒屋八兵衛 （元坂酒造） ＜三重県＞ |
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松の司（松瀬酒造） ＜滋賀県＞ |
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唯々（竹内酒造） ＜滋賀県＞ |
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東一（五町田酒造） ＜佐賀県＞ |
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勝駒（清都酒造場） ＜富山県＞ |
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庭のうぐいす （山口酒造場） ＜福岡県＞ |
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奥 （山崎合資会社） ＜愛知＞ |
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安芸虎（あきとら） |
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その他の地酒 |
サイト内検索
新着情報
- 2017/11/29
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BY29 の新酒が続々と入荷しております！
愛知・山﨑合資会社から「奥」の純吟生原にごりをupしました♪ - 2017/10/08
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ひやおろし順次UPちう^_^
””いい塩梅””
そんな言葉が当てはまるお酒。
今、注目の岐阜の日本酒の一つ。
そんな「恵那山」のひやおろし入荷してまっす( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
「恵那山」
そして、その恵那山から
師匠の名を冠した
「澄川」純米大吟醸が入荷。
（東洋美人の澄川氏から学び、指導いただいたのが恵那山）
恵那山ファンはもとより
東洋美人ファンにも呑んでいただきたい^_^ - 2017/10/05
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ひやおろし順次UPちう^_^
今こそ「房島屋」でしょ^_^
ココ最近房島屋呑みました？
クオリティの底上げ
味わいの構成の上手さ。旨さ。
ひやおろしらしい
ちゃんとした「熟感」かつ「房島屋らしさ」
秋から冬にかけて
常備したい1本決定でしょ（笑）
「房島屋」ひやおろし - 2017/10/04
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「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜「始禄」の新しいお酒です。
10月中旬に入荷予定です！
- 2017/09/22
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ひやおろしが
順次入荷しております♪
いやぁいい。旨いですよ。
「竹雀 山廃純米 ひやおろし」
水なすとだし汁で
秋の夜長に。。。日本っていいなぁ
「小左衛門 純米吟醸 ひやおろし」 - 2017/09/17
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奇跡の水
お酒の錬金術。。。
本格ジャパニーズ クラフトジン
「辰巳蒸留所 アルケミエ クラフトジン」
入荷しております
が
何分、数が少ないです。まずはお問い合わせくださいませ^_^
- 2017/09/10
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「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜「津島屋」シリーズを追加です・
- 2017/09/09
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やっぱうめぇーよ（笑）
旦×雄町
山廃雄町の無濾過生原酒はいってまっす♪
赤い旦。見つけたら買いですっ
- 2017/09/08
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「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜の「津島屋」シリーズ純米大吟醸を追加です・
- 2017/08/23
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜の「津島屋」シリーズを追加です・
- 2017/08/20
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小左衛門 限定品UPシマシタ。
やっぱり小左衛門はクオリティー高し。。。
「小左衛門 ひだほまれ」
「小左衛門 山田正嘉作 播州山田錦」
- 2017/08/20
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ちょっと待ったぁーーーーーーーーーーーーーーーー！
数量限定で唯唯のこの子はいってますが
まだまだ、これから成長段階。ちとまだ固いです。
数が少ないので、早めにゲットがオススメですが
呑むのは、もうちょい待ってください！
秋が深まってからか、一回、開栓して放置プレイ。
自分は、開けて半月弱で、少しだけ味乗ってきてるので
まだまだ放置したほうが良さげです。
やっぱり、その子の美味しいピークで呑んで欲しいので^_^
ちょっと補足がてら、新着にUPしてみましたm(_ _)m
近日、UP予定。（まだ、全体の味の感じがつかめていないのでm(_ _)m）
ではでは、よい週末をm(_ _)m
- 2017/08/16
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「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜の「津島屋」シリーズを追加です・ - 2017/08/05
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
山梨の「旦」生酒シリーズを追加です・
- 2017/08/04
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
山梨の「旦」火入れシリーズを追加です・ - 2017/07/27
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
今回は日本酒です
- 2017/07/23
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ついに！ベールを脱ぐ！
「竹雀」から、期待のワクワクの新作。
真の地の酒。
- 2017/07/23
-
( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｸﾞﾊｯ!!
冷奴との相性が
ハンパねぇっ
旦の 夏 日本の夏
- 2017/07/17
-
なかなかばたついておりまして
UPできておりませんが
新規取扱銘柄
「無風（むかで）」取扱はじめました。
どうぞご贔屓にm(_ _)m
竹雀 池田町産山田錦 生もと
旦 夏純米など入荷しておりますが
順次UPしていきます。 - 2017/07/14
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
大阪のワイナリーから新作が届いております！！
- 2017/07/12
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
ただいまワインを中心にアップしておりますので、ぜひこちらもご覧ください。
- 2017/07/08
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
今日は通称「変顔ワイン」です。そして今日８日はついに恒例のワイン試飲即売会ですよ！！
- 2017/07/07
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
今日はブルゴーニュワインが中心です。なんと仲田さんのルー・デュモンは2000年の今日が設立日なんです。そして明日８日は酒のひろせ恒例の、ワイン試飲即売会ですよ！！
- 2017/07/06
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
ただいまワインを中心にアップしておりますので、ぜひこちらもご覧ください。
- 2017/07/05
-
「酒のひろせ のおすすめ」ページが出来ました！！
ただいまワインを中心にアップしておりますので、ぜひこちらもご覧ください。 - 2017/06/13
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小左衛門の夏
今年は、「出羽燦々」でっす！
- 2017/06/06
-
あなたはどっち？？？
じゅわっとしっとり旨々派
「安芸虎 夏」
きりっと美味ドライ派
「竹雀 夏」（個人的にかなり好きでした（笑））
- 2017/06/01
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醴泉正宗の荒責めが登場！数量限定！
「醴泉 撥ね搾り」
唯唯の夏限定も入荷だぜ！！
夏の夜に、日本酒いっちゃいましょ
- 2017/05/27
- ワインのページを更新しました。
- 2017/05/21
-
HPに順次UPしております。
「GRAND又六」
「百十郎 BlueWAVE」
「恵那山 純米吟醸 無濾過生原酒」
- 2017/05/20
- ワインのページを更新しました。
- 2017/05/04
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これからの時期
この感じ良いっすよね^_^
「「房島屋 ブラック兎心」」
山田錦バージョン
五百万石バージョン
ともにありんすよ^_^ - 2017/04/18
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千代菊
赤い彗星
いぬとねこUPシヤシタ^_^ - 2017/04/15
-
直接取引蔵UPシマシタ！
百春
安芸虎
- 2017/04/08
-
松の司 陶酔 生
庭のうぐいす おうから
UPシマシタ。
- 2017/04/06
-
旦 ２８BY入ってまっす^_^
- 2017/04/06
-
酒屋八兵衛 備前雄町 無濾過生原酒 ２８BYもはいっちょります^_^
- 2017/03/19
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少シヅツデスガ、取扱蔵UPシマシタヨ。
（トリアエズ、季節モンノミデスガm(_ _)m）
東一（あずまいち） 庭のうぐいす
- 2017/03/12
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お待たせしました（えっ待ってないって？（笑））
- 2017/03/08
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＜＜新酒が入荷入荷、UPが遅れてごめんなさいm(_ _)m＞＞＞
抜群の酸「房島屋 全量五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒」
素晴らしい透明感「唯々 純米吟醸 無濾過生原酒」
どちらもええでっすよ^_^
- 2017/03/05
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百十郎 新酒入ってきてますよ^_^
- 2017/03/01
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松の司
じゅしぃー竜王山田錦 生酒
ハイコスパ 産土
入荷してます。。。
産土のコスパ、相当ですよ（笑） - 2017/02/22
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新規取扱蔵
「唯々」
HPに少しUPしました。
火入れの定番も扱いあります！
（もう少しお待ちくださいませ）m(_ _)m - 2017/02/19
-
花ざかり
新酒UPシマシタ！
と、今日と明日はちょうど「花盛」さんの蔵開きがぁぁっぁぁ^_^
お時間ある方は是非是非♪15時までやってるよ^_^
- 2017/02/16
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津島屋
新作「木漏れ日」
完璧「八反錦」
新酒が入荷してます^_^
- 2017/02/14
-
＜＜新酒UPシマシタ＞＞
鯨波 純米&純米吟醸
癒やされてください^_^
癒やされたい（笑）
- 2017/02/12
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松の司 あらばしり
これ良いっすね^_^
透明感、バランス感
完成度、素敵です^_^
黒ラベルと生もと純米も入ってますよ♪ - 2017/02/09
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酒屋八兵衛
新酒＋ちょっとUPシマシタ^_^
- 2017/02/07
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店頭に新しいお酒が入ってますよー^_^
HPにUPはもう少しお待ち下さいm(_ _)m
安芸虎 純米大吟醸 雄町 720ml 1800円（税抜き）
安芸虎 朝日 純米吟醸 1800ml 2500円（税抜き）
- 2017/02/05
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＜新酒UPシマシタ＞
竹雀さんより2酒
「超辛口」が店主オススメでございます^_^
おりがらみは、開栓後、数日後が(´∀｀*)ｳﾌﾌ
- 2017/02/04
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津島屋
新作 「吟風」
微発泡 「パールヴァイン」
小左衛門
「立春しぼり」
「香露酵母 中汲み」
HPにUPシマシタ。
- 2017/01/22
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＜＜酒屋八兵衛HPニUPシマシタ＞＞
HPにはまだUPしていませんが
新酒も着弾しています！
- 2016/12/30
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人気の醴泉の新酒UPシマシタ。
年末年始の贈り物にも、味もハイクオリティ！←推シデス（笑）
箱もかっこいいのがハイセンス！
「旦 雄町 純米大吟醸」
白扇酒造さんの花美蔵の新酒一発目も^_^
- 2016/12/25
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なかなか忙しくUPが遅くなりすいません。
ハイコスパ「三千櫻」さんの限定酒
「地酒SP 生原酒」UPシマシタ。
その他、新酒店頭に入荷しております。
花美蔵
恵那山
醴泉
奥
女城主
小左衛門 etc...
年末年始は、美味しいお酒で一献^_^ - 2016/12/25
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帰省に岐阜の美味しいお酒はいかがですか？
「恵那山」しぼりたて 生原酒とひだほまれ 火入れ
UPシマシタ。
- 2016/12/20
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毎年 ファンが多い
「三千櫻」さんの超濁り
五百万石にごりUPシマシタ。
- 2016/12/13
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＜＜「旦」HPにUPシマシタ＞＞
ここのお酒良いっすよ^_^
「旦（だん）」
- 2016/12/08
-
＜＜醴泉 酒無垢 入荷してます！＞＞
「醴泉 酒無垢 雄山錦 純米吟醸」 - 2016/12/07
-
＜＜HPにUPシマシタ＞＞
小左衛門 新酒１発目！
「小左衛門 初のしぼり」
百十郎 新章 キーワードは「乳酸菌」
「百十郎 白炎」 - 2016/12/01
-
＜＜新酒が入ってますよー＞＞＞
房島屋・津島屋
「房島屋 おりがらみ 超辛口７ 純米無濾過生原酒」
「津島屋 幕開け 純米吟醸 美山錦 生酒」
「御代櫻 三丁目のにごり」 - 2016/11/29
-
＜＜竹雀 雄町70 山廃純米 27BY＞＞＞
入荷してます^_^
綺麗さと滑らかさ雄町の美味さ。
飲み飽きないエンドレス竹雀です^_^ - 2016/11/29
-
＜＜＜ダルマ正宗 酉年ブレンド 入荷してます＞＞＞
古酒の入門としても良いのですが
純粋に、呑んであっ美味しいというラインです^_^
古酒は独特という概念ではなく、
まっさらな気持ちで、呑んでもらうとまた
お酒も喜んでくれます♪ - 2016/11/29
-
＜＜＜天領 飛騨に旨し酒あり 只々旨し 入荷してます＞＞＞
只々旨し。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 - 2016/11/20
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＜＜＜HPにUPしました＞＞＞
＜恵那山＞
新たに純米酒蔵に変わり、新章を駆け抜けている真っ最中の
蔵、是非、一度ご賞味くださいませ^_^ - 2016/11/17
-
＜HPにUPしました＞
「鯨波」
お時間ございましたら是非^_^ - 2016/11/13
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＜HPにUPしました＞
「初緑」をUPしました。
ちょっとづつではありますが、よろしかったらご覧くださいませ。 - 2016/11/10
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＜HPにUPしました^_^＞
天領 又六
花美蔵 白扇酒造
お時間ある方は、ご覧くださいませm(_ _)m - 2016/10/25
-
＜＜＜新規取扱蔵＞＞＞
まだHPにUPしていませんが、
滋賀県「竹内酒造」さの「唯々」の扱いをはじめました。
穏やかなのに、奥から光り輝く旨味と甘み、そして、酸
美味いと思った瞬間には、引波のように、さっと消えるような
キレ。これが、さらに進化していったら。。。。
楽しみなお酒ですよ♪ - 2016/10/20
-
HPにUPしました♪
「百十郎」
「ダルマ正宗」
お時間ある方は御覧くださいませ。 - 2016/10/13
-
ちょっとづつではありますが、HPにUPしております。
「房島屋」UPしました。
お時間ある方は、ご覧くださいませ。 - 2016/10/04
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竹雀 HPにUP致しました。
お時間ございましたら、見ていただければ幸いでございます。
「竹雀」 - 2016/09/29
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＜＜＜＜超限定酒＞＞＞＞
鯨波 袋吊り あらばしり いままで蔵寝かせ
これ、美味いです。いや、まじで。
密度の高さと上品さ。
透明感そして、酸。
全体のバランス感
ちょうどよい熟。
おっ美味いじゃないのって思わず小声で独り言
言っちゃいますよ（笑）
ただ、数がかなり少ないです^^; 総数18本ぐらい？
ごめんなさい。
在庫は、すぐにお問い合わせくださいませー。
058-387-6155
までー。 - 2016/09/23
-
HPにUPしました♪
「小左衛門」UPしました！
お時間ある方ご覧くださいませ^_^ - 2016/09/23
-
岐阜ワインフェスタ
チケットの購入の仕方^_^
「チケット先行販売開始のお知らせ」
今年は3,000枚限定発売というアナウンスをして
チケットはどこで購入できるのかとお問い合わせを
頂いております。
例年なら既に4店の実行委員会のショップや
出店する飲食店様、岐阜、愛知、三重の
有力飲食店、有力酒販店など
多くの実店舗で前売り引き換えチケットを
販売しておりますが、今年は開催場所の変更で
準備が遅れており、印刷されたチケットの販売は
今月下旬となることが予想されます。
そこで昨年から始めたコンビニとWEBサイトでの
前売り引き換えチケットの販売を先行で開始いたしました。
チケットぴあサイト、チケットぴあ店舗、セブン-イレブン、
サークル K・サンクスでお買い求め頂けます。
どうぞよろしくお願いいたします。
http://t.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=1645897 - 2016/09/11
-
今年もやります！
ぎふワインフェスタ！( ´ ▽ ` )ﾉ
10月30日日曜日 今年はJR岐阜駅前です。
詳しくは、酒のひろせ フェイスブックにて♪ - 2016/09/09
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「津島屋」
HPにUPしました。
在庫は店頭にてご確認下さいませ^_^ - 2016/09/03
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＜HPにUPしました＞
醴泉ページUP
＜＜＜醴泉＞＞＞
ちょっとづつではありますが、順次扱い銘柄を
UPちうです。 - 2016/08/28
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＜新着地酒＞
★百十郎 三枡紋 純米吟醸 山田錦
小左衛門 初秋
★★＜＜限定400本＞＞津島屋 ２５BY 播州山田錦 瓶囲い
酒屋八兵衛 伊勢錦 純米吟醸
清流の国 大吟醸
あたごのまつ 特別純米
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＜new定番化＞
恵那山 純米 火入れ
★恵那山 純米吟醸 火入れ
★マークは特におすすめです。 - 2015/10/10
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江口寿史サイン会申込チケットを店頭で発売中です！ （リアルワインガイド2016年カレンダー1部 + ぎふワインフェスタ前売り引替券 1枚）
¥4,815- (¥5,200- ) 江口先生のサイン会は、丁寧にサインをされるため少し時間がかかります。 待っていただく時間をなるべく少なくするため下記のご希望時間帯を備考欄にご記入下さいませ。 出来る限り優先させて頂きます。①12：00～13：30 60名②13：30～15：00 60名岐阜ワインフェスタ実行委員会 - 2014/02/22
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クスダワインの楠田さんファミリーが、ＴＶで紹介されました。
ＴＢＳの「世界ふしぎ発見」のサイトのバックナンバーから内容をご覧に馴れます。
2014年2月22日(土） 夜9時24分 放映
第1308回 ニユージーランド 誰も知らない3つの物語
「家族と共に生んだ極上のワイン」
一度ご覧下さい。
- 2013/07/23
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今朝早くに、私共が懇意にしていただいている岐阜の酒蔵の前蔵元様が、亡くなられた。
享年六十九歳。蔵ばかりでなく、地域の為にも尽力された立派な方でした。
現蔵元は、２０代の若さでお父様の後を継ぎ立派に蔵を盛り立てているばかりでなく、
３６才の現在、岐阜の若手の代表となって、岐阜の酒を全国に広めようと頑張っている。
そういう息子さんの姿を見て、お父様もご安心もされ、お喜びだったのではと思う。
今夜は、曇りがちながら、丁度美しい満月。
この月を眺めながら、このお蔵のお酒を頂いてお世話になった前蔵元様を偲びたいと思う。
営業日カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 |
| □ | … 営業日 |
| ■ | … 定休日 |
| ■ | … 10:00～17:00 |
房島屋（所酒造）
| 房島屋（所酒造） | |
 |
岐阜を牽引する若手の第一人者と言っても過言ではないです。 蔵に戻り、自分が飲んで美味しいと本当に思えるお酒を造る。 それが十数年前のこと。年々進化して、更に安定感。と凄みも兼ね備えてきました。 近年は、岐阜の若手の活躍は、非常に多く どの蔵も目を見張るレベルに、どんどん成長していますが、 まだまだ岐阜？日本酒？という所から、名古屋や東京や大阪に出向き 地道に、味を知ってもらって、成長してきた「房島屋」の優さんあっての 今の岐阜の地酒があるのかもしれませね^_^ そんな「房島屋」の特徴は「酸」 きりっと、どこか果物を思わせるような 房島屋らしい「酸」これがあっての「房島屋」 ＋近年の房島屋は「しっかりとした発酵」の中の 「辛口」とは一線を画す「ドライ感」 これがたまらないです。 ブレない思い。今後も期待ですよ。 |
| R4BY 「吟吹雪」 房島屋 ブラック兎心 純米 無濾過生原酒 |
|
  |
今年もうみゃいっ♪( ´▽｀) 吟吹雪との相性が(о´∀`о) ええでないのぉ♪( ´▽｀) シャープな酸がキレ良く♪(´ε｀ ) 幾重にも重なる甘味の層が 舌にほどけて 最後は一気にドライに(*´ω｀*) 兎心の 新チャレンジ酒として発売して。 瞬く間に、房島屋でも１．２を争う 人気酒に。 さらなる、幅の広さと 安定感と凄みを兼ね備えた「房島屋」 ＜＜ブラック兎心の進化版＞＞ きゅんな香りがふわぁ
じょわわーんとガスからの きゃわいい甘みと シャープな酸。 甘みの蜜感が心地よく。 苦渋で、きゅっと締める！ 美味いな！ 1800ml ／720ml（税込） |
| R3BY 房島屋 純米 おりがらみ 超辛7 無濾過生原酒 |
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今年も安定の 旨ドライ(о´∀`о) シャープな酸 そして 綺麗で可愛い甘味からのぉ 一気に ドライにぎゅいっとキレるのだっ(о´∀`о) ぎゅっと苦渋感で 綺麗さと複雑さが 食との相性が素敵でつ(*´∇｀*) ほんのり黄色い果実 すーーっぬるすわん。 シャープな酸からの 綺麗な可愛い甘みがきゅわっと きたと思ったら、 一気にドライにキレてくのよ！ 苦渋ドライが良き良き！ 綺麗さと複雑さが相まって 食にも合う合う1本でつ 1800ml 2860円 ／ 720ml 1430円（税込） |
| R3BY 房島屋 ひやおろし ひだほまれ 純米 | |
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今年は『適熟』感が ステキ(´∀｀*)ｳﾌﾌ 甘味の素晴らしさと 酸のシャープさ そして、心地よい熟感 からのぎゅっとドライ で良き良き(*^^*) 甘みのニュアンスがとってもいいっす<(｀･ω･´) 軽めの秋酒が多い中 きっちりと熟を全面に。 純米吟醸とは コンセプトを分けてきた感 が 個人的にヒット(´∀｀*)ｳﾌﾌ すわんとやや爽やかさもありつつ ほんのり熟 するくるりんちょときて、 甘みが蜜ですーーーっと伸びてきて 酸はシャープに、 心地よい熟感と、 ぎゅっとくる苦渋感が とても、良きな熟感。 燗がねぇ またうみゃいのよ 1800ml買うべきっすよ（笑） 1800ml 2640円 ／ 720ml 1320円（税込） |
| R3BY ＜今季限定＞房島屋 活性にごり しゅわわ 純米 無濾過生原酒 |
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じょわわわーん♪(´ε｀ ) 1800ml 3520円／720ml 1750円（税込み） |
| R3BY 房島屋 白麹シリーズ 雄町 純米 無濾過生原酒 | |
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気になって仕方ない。 1800ml 3300円／720ml 1650円（税込み） |
| R3BY キラキラ兎心（17号） 房島屋 ブラック兎心 純米吟醸 無濾過生原酒 |
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キラキラ兎心(´∀｀*)ｳﾌﾌ よーく見て下さい。 兎心のラベル。 ビックリマンシールの キラキラですよｗｗｗ 房島屋さんの酸 × ★17号酵母系のコラボ たまらない(・∀・) 兎心の 新チャレンジ酒として発売して。 瞬く間に、房島屋でも１．２を争う 人気酒に。 さらなる、幅の広さと 安定感と凄みを兼ね備えた「房島屋」 ＜＜ブラック兎心の進化版＞＞ 17号系らしい
爽やかな香りがふわりと 口に含むと しっとりとした甘みが すいすいーーっと(*^^*)
この辺りが、今までの房島屋とは 違う進化(´∀｀*)ｳﾌﾌ 奥には、房島屋さんの酸を感じる 最後は 渋でぎゅいっとしめて
キレを演出っして てフィニッシュ(｀･ω･´)ゞ 720ml 1870円（税込） |
| R3BY 房島屋 純米 おりがらみ 超辛7 無濾過生原酒 |
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きっちりドライ♪( ´▽｀) さすが超辛7♪ シャープな酸 そして 透き通る甘味からのぉ ドライドライドライ(￣∀￣) ぎゅっと苦渋感で 綺麗さと複雑さが 食との相性が素敵でつ(*´∇｀*) 香りは控えめ。 ほんのりガスがありつつ シャープな酸がきゅときて、 すわぁーーっと透明感ある甘みが すわっときたと思ったら、 一気にドライに！！ 引きと苦でガチッときれる！ 綺麗さと複雑さが相まって 食にも合う合う1本でつ 1800ml 2860円 ／ 720ml 1430円（税込） |
| R3BY 房島屋 中汲み 純米 超辛7 無濾過生原酒 |
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これぞ中汲み 透き通る甘味がたまらないっ そこからの 「酸」のシャープさと 最後のドライ感。 綺麗さと苦渋感で 心地よさと食との相性♪ 素敵でつ(*´∇｀*) お気に入りタンクから 一番良き中汲み部分のみを 詰めた(￣∇￣)な1本。 じょわりと フレッシュなガス感からの なんとも 透明感あって綺麗な甘味が (*´∇｀*)ニヤリ そこから 房島屋さんらしい シャープな「酸」 と 超辛7らしい「ドライ」感 綺麗さと複雑さが相まって 食にも合う合う1本でつ 1800ml 2860円 ／ 720ml 1430円（税込） |
| R2BY 房島屋 雄町 ひやおろし 純米 | |
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いぶし銀な美味さっ しぶいぜっ「房島屋」 『熟』らしさをだしつつ 綺麗な甘みとスパーンな『酸』と 奥行き感が良き(*^^*) お燗が(´∀｀*)ｳﾌﾌ 軽めの秋酒が多い中 きっちりと熟を全面に。 コンセプトを分けてきた感 が 個人的にもうヒット(´∀｀*)ｳﾌﾌ 口に含むと ビター心地よい香りがふわり。
きゅんきゅん スパーンと酸が可愛いと見せかけて シャープに！ 甘みは、蜜なニュアンスありつつ、 クリアさもあり、可愛く綺麗。 中盤から、苦渋がぎゅいっとドライに攻めてきて 余韻は渋がフェードアウト！ 1800ml買うべきっすよ（笑） 1800ml 3300円 ／ 720ml 1650円（税込） |
| R2BY 房島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 兎心（ところ）白ウサギ WHITE RABBIT | |
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跳ねる美味さっ 近年、ガス感が+で ウキウキ感がたまらない(´∀｀*)ｳﾌﾌ 旨酸deドライドライドライ が素敵美味いっす♪ 今年も来ましたよ^_^ 夏の白ウサギの季節♪♪ 兎心シリーズは この白ウサギから始まりました。 房島屋のチャレンジ酒として 兎うさぎ（常に飛び跳ねる） 心こころ（チャレンジ） 所さんの「ところ」をあわせた なんとも遊び心あるネーミング。 もちろん、チャレンジ精神＋年々の酒質の安定感 心地よいガス感 以前の、一回火入れとはまた 一味違う爽やかさがさらに人気を博しております^_^ じゅわじゅわじゆわーんに
綺麗で熟れたメロンな旨味が
じょわーん。
渋がぎゅっと
そして、ドライドライドライ
バシッと切る！！
1800ml 3740円／720ml 1870円（税込） |
| R2BY 房島屋 純米無濾過生原酒 夏 ブルーボトル | |
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メロンな旨さからの シャープな「酸」 そして、ドライ感！ 素敵です(｀･ω･´)ゞ 旨・酸・渋 爽やかきっちり房島屋 「ブルーボトル」 麹 あけぼの 掛 五百万石 通常の純米無濾過よりも シャープ&ドライ感が♪ グラスからは
メロンな香りがふわりん♪ シャープで
キレの良い酸からの すーーっと広がる甘み(*^^*)
。渋と苦できゅっとキル。 酸はシャープでファーストからするどく、
中盤から、渋ドライでキル。
上手い美味い！
この味わいの構成、
1800ml 2970円／720ml 1485円（税込）上手に作りはります(・∀・) |
| R2BY 房島屋 2021SPECIAL 純米吟醸 無濾過生原酒 18号 | |
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蔵でもわずかしかないっ 2021SPECIAL 華やかな香りと 房島屋の『酸』 五百万石のキレ(´∀｀*)ｳﾌﾌ 華やかな香りが爽やかに
香る香る(*^^*) 口に含んでも
香りの含み香がひろがり 心地良甘みと酸が良き！
中盤から 苦渋がぎゅっときて しめるっ 720ml 数量かなり少ないですm(_ _)m
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| R2BY 房島屋 ひだほまれ 純米 無濾過生原酒 白麹 | |
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しるぅぅぅーーーっと 入り込みの心地よさ(*^^*) そこからのメロンな旨さと ぎゅぃっと酸がもう房島屋らしい♪ いいですねぇ 『酸』といえば『房島屋』 『酸』といえば『白麹』 その『房島屋』×『白麹』 ワクワク感がとまらない 魅惑の組み合わせ(´∀｀*)ｳﾌﾌ きゅんと酸の効いた香り
が爽やかに(´∀｀*)ｳﾌﾌ 黄色い果実の香りが可愛く(*^^*) しるーーーっいい感じで
染み込んできて しっとりメロンな甘みからの
ぎゅいっと酸が良き！
後半は、甘みのフェードアウトからの ドライにキレる！
良き！
1800ml 2970円 ／720ml 1650円（税込み）
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| R2BY 房島屋 ”夏” MiNO de BLANC（ミーノ・デ・ブラン） 白麹 | |
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柑橘系の爽やかさと 後半のドライ感♪ 奥にふわっと広がる 控えめな甘さの居心地良さ(´∀｀*)ｳﾌﾌ いい仕上がりで攻めてます(｀･ω･´)ゞ 『酸』といえば『房島屋』 『酸』といえば『白麹』 その『房島屋』×『白麹』 ワクワク感がとまらない 魅惑の組み合わせ(´∀｀*)ｳﾌﾌ 黄色い果実系の香り(*^^*)
黄桃♪
心地よいガス感がいいです♪ ガスのじゅわからの
ぎゅいーーーんと 柑橘っぽい酸(´∀｀*)ｳﾌﾌ からのー渋もぎゅっと
甘みは奥にふわっとひろがり、
後半はドライにキレていく！！
いいです♪1800ml 2600円／720ml 1300円（税抜き）
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| R2BY 房島屋 MiNO de BLANC（ミーノ・デ・ブラン） 白麹 おりがらみver.（緑瓶） ノーマルver.（黒瓶） |
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『酸』といえば『房島屋』 『酸』といえば『白麹』 その『房島屋』×『白麹』 ワクワク感がとまらない 魅惑の組み合わせ(´∀｀*)ｳﾌﾌ シャキーーーンな酸が シャープで( ・∀・)ｲｲ!! それは、奥に潜む、メロンなイイ甘みの支えが あってからこそ、旨しにゃのです(｀･ω･´)ゞ じょわじょわっと 微々炭酸。 黄色い果実系の香りがステキ♪
じょわわーんとガスからの、
しゃきーーんな酸がシャープに
透明感ある可愛いメロン甘みがすわっ
からすぐに、渋とドライ感。
ｳﾌﾌそこから、ドライにキレて、
渋がギュッとしめる。
1800ml 2600円／720ml 1300円（税抜き）
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| R2BY 房島屋 ブラック兎心 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒 |
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房島屋ファン 美味い酸ファン おまたせしました(｀･ω･´)ゞ 鋭いシャープな酸が たまらない(・∀・) からの、みずみずしい甘みとの コントラストにノックアウト(´∀｀*)ｳﾌﾌ 兎心の 新チャレンジ酒として発売して。 瞬く間に、房島屋でも１．２を争う 人気酒に。 さらなる、幅の広さと 安定感と凄みを兼ね備えた「房島屋」 ＜＜ブラック兎心＞＞ 微発泡感を持たせ、 ＋さらに「酸」も意識。 旨味×「酸」×「ガス」が旨味の相乗効果を！！！ 黄色い果実系の香り♪ みずみずし梨のような香り(´∀｀*)ｳﾌﾌ 口に運ぶと じゅわじゅわ-----ん♪ 爽やかなガス感(・∀・) シャープでキリッとした酸が ばしっときいて(-ω☆)ｷﾗﾘ 可愛い甘みと酸がいいんです。 キレもええです(｀･ω･´)ゞ シャープな酸がさすがっ 1800ml 3400円 ／ 720ml 1700円（税抜き） |
| R2BY 房島屋 おりがらみ 超辛口 純米 無濾過生原酒 | |
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房島屋一発目(｀･ω･´)ゞ 旨酸 ドライドライドライ♪ 酸の魔術師 「房島屋」 ステキな旨さです。 メロンな香り(*^^*)
香りからも味が開いてるのが 伝わってくる♪ じょわじょわーん。
旨味とシャープな！
苦、渋でドライドライドライ！！
キレ良し！
ガスと
ドライ感がが素敵！
1800ml 2600円／720ml 1300円（税抜き）
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| R1BY（蔵囲いver.） 房島屋 おりがらみ 超辛口 純米 無濾過生原酒 | |
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今がベスト呑み頃(´∀｀*)ｳﾌﾌ 蔵でこの時期まで寝かせてもらって お出ししてもらいました(｀･ω･´)ゞ じゅすぃ～な旨味が全開からの ドライドライドライ♪ メロンな旨味がもう 満開です(*^^*) メロンな香り(*^^*)
香りからも味が開いてるのが 伝わってくる♪ じょわじょわーん。
完熟メロンな甘みがじょわん。
甘みのニュアンスとっても良い良い！
苦、渋でドライドライドライ！！
キレ良し！
ガスと
味のノリとキレの良さが素敵！
1800ml 2600円／720ml 1300円（税抜き）
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| R1BY 房島屋 純米吟醸 五百万石×山田錦 おりがらみ 濾過生原酒 | |
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バランスの房島屋といえば
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| R1BY 房島屋 ブラック兎心 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 | |
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気持ちガス感弱めだけんど みずみずしい旨味が ええ感じっす(*^^*) 兎心の 新チャレンジ酒として発売して。 瞬く間に、房島屋でも１．２を争う 人気酒に。 さらなる、幅の広さと 安定感と凄みを兼ね備えた「房島屋」 ＜＜ブラック兎心＞＞ 微発泡感を持たせ、 ＋さらに「酸」も意識。 旨味×「酸」×「ガス」が旨味の相乗効果を！！！ このシリーズの五百万石のシャープかつ あふれるうまさじゅすぃーもいいのですが 山田錦に、さらに上品にふくらむじゅすぃーも 旨いんですよ♪ じょわっとガス(*^^*)
シャープな酸( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
甘みのニュアンスは、
梨のような瑞々しく心地よい(´∀｀*)ｳﾌﾌ ふわっと広がり、 渋がギュッときてしめる！
なかなかだけど、渋のニュアンスが
キーポイント♪
料理と合わせたらいい感じになりそうっ 1800ml 3600円 ／ 720ml 1800円（税抜き） |
| R1BY 房島屋 全量五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒 | |
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香りと
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| R1BY 房島屋 ブラック兎心 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒 |
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房島屋ファン 美味い酸ファン コレを呑まずして 語れまてん。。。 シャープな酸と 旨味に思わず うめぇぇぇぇぇっっっ（笑） 兎心の 新チャレンジ酒として発売して。 瞬く間に、房島屋でも１．２を争う 人気酒に。 さらなる、幅の広さと 安定感と凄みを兼ね備えた「房島屋」 ＜＜ブラック兎心＞＞ 微発泡感を持たせ、 ＋さらに「酸」も意識。 旨味×「酸」×「ガス」が旨味の相乗効果を！！！ シャープかつ あふれるうまさじゅすぃーが この「全量五百万石」仕込み とりあえず、見かけたら勝手損はない そんな１本です。 個人的には、山田より五百万石の方が 好きだったり(*´∀｀) 1800ml 3400円 ／ 720ml 1700円（税抜き） |
| 30BY 房島屋 ひやおろし 純米吟醸 | |
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きっちり 「ひやおろし」らしさを なおかつ「房島屋」らしさ も感じる。。。 クオリティを、確実にステップアップして 色褪せない旨さ。 落ち着いた穏やかな 雰囲気がグラスを注いだときから 口に含むと さらっすわっふわぁ 綺麗な酸。
可愛くも綺麗な甘みが染み込み
甘みは可愛さから蜜な感じに
スライドしていく。。。 酸が終始可愛いのがにくいね^_^ ビターさと渋が心地よく、
上手い。美味い。
最後は、ビターな余韻が、心地よい。
辛味も心地よい！
常温でなかなかおもしろい^_^ 1800ml 3000円 ／ 720ml 1500円（税抜き） |
| 30BY 房島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 兎心（ところ） 夏の白ウサギ | |
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ガス感がたまんない 旨酸deドライドライドライ が素敵美味いっす♪ 今年も来ましたよ^_^ 夏の白ウサギの季節♪♪ 兎心シリーズは この白ウサギから始まりました。 房島屋のチャレンジ酒として 兎うさぎ（常に飛び跳ねる） 心こころ（チャレンジ） 所さんの「ところ」をあわせた なんとも遊び心あるネーミング。 もちろん、チャレンジ精神＋年々の酒質の安定感 心地よいガス感 以前の、一回火入れとはまた 一味違う爽やかさがさらに人気を博しております^_^ じゅわじゅわじゆわーんに
綺麗で熟れたメロンな旨味が
じょわーん。
渋がぎゅっと
そして、ドライドライドライ
バシッと切る！！
1800ml 3400円／720ml 1700円（税抜き） |
| 30BY 房島屋 ぎふ本巣市軽海地区産五百万石 中汲み 純米 無濾過生原酒 |
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地元産の「五百万石」使用！ 旨酸ドライのどストライク！！ 貴重な 定番の房島屋の ＜＜＜中汲み＞＞＞ バージョン 定番で安定感ある 旨味と酸の純米 それのええとこどりが この「中汲み」 いつもの定番の 複雑な旨味の良さもいいですが 純粋な旨さだけを上手に抽出された 「中汲み」 素直に「旨い」「美味い」 房島屋さんらしい 「酸」を骨格に じゅーすぃーな美味さが 全開です！！ さらに、ココ最近の傾向で 後半のドライ感(´∀｀*)ｳﾌﾌ 1800ml 2800円 ／ 720ml 1400円（税抜き） |
| 30BY 所酒造 揖斐の蔵 しぼりたて 無濾過生原酒 | |
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所さん所の 第一弾新酒！！！ 一発目つうことで 今年の意気込みみたいのが 入ってるかも^_^ 爽やかでフレッシュな香り リンゴやグレープフルーツ^_^ 口に含むと 若干のぴちぴち感♪ フレッシュ♪ そして、所さんらしい 味わいの構成 ＋若々しさ、力強さ この時期ならではの うーまーさーですな^_^ 1800ml 2269円 ／ 720ml 1158円（税抜き） |
| 房島屋 純米 超辛口 一回火入れ | |
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近年房島屋の新定番。 超ドライの旨辛酒。 最初からある房島屋も 進化してきている新しい房島屋でも どれだけ進化しても、どれだけ骨太になっても どれだけ辛口なっても 常に「房島屋」らしく それをこのお酒でも きっちり感じれます♪ 安定した火入れ感。 米の旨味、そして酸。 嫌味を持たせずに、きっちり感じた後。 はいっ来た（笑） さっと引くような超ドライ感。 辛口というより、僕自身は 「ドライ」って言葉が似合うなぁと 思ってます。 いっその事、房島屋スーパードライとか（笑） これまた熱めのお燗が旨いんですよ^_^ 1800ml 2400円（税抜き） |
| 房島屋 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒 | |
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ジューシィーぃぃぃぃ！！ これが、房島屋の純米吟醸”中汲み”だ！！ 余分な雑味なく、純粋に房島屋の核が 舌いっぱいに広がります。 発売当初からある 山田錦×五百万石の純米吟醸の 「中取り」バージョン！！！ 通常の山田×五百の素直に旨い感じが さらに洗練された感じです♪ ほんのりぶどうのような香りに、
やや酸のきいた香りがふわり、 舌にピリッ、ガス感が、舌いっぱいに
ジューシィー感を演出♪ すーーーーっと染み込んでくる 雑味のない甘みが密度高く、染み渡り きゅんと酸も、効かせつつ、酸のニュアンスがいいです♪
オレンジみたいな含み香、
中盤から、ビターな甘みに変わって、 苦渋で切る！ 終始「酸」が良いアシストです♪ 1800ml 3410円（税抜き） |
在庫について
＜＜ホームページ掲載のお酒の在庫について＞＞
取扱銘柄を掲載させていただいております。
実店舗でも並行して販売しているため在庫がない場合がございます。
特に生酒や季節ものにつきましては、ご注意くださいませ。
在庫やBYなど、一度、「酒のひろせ」までご連絡いただけると確認できます。
TEL058-387-6155 （酒のひろせの場所→地図）
また、地方発送も行っております。お気軽にお電話くださいませ。
BYについて
BY表記について
BYとはなんぞっや？ BYは「Brewery Year」を略したものなのです^_^
Breweryは日本語で「醸造」という意味なので、「Brewery Year」はそのまま「醸造年度」という意味になります。
Breweryは日本語で「醸造」という意味なので、「Brewery Year」はそのまま「醸造年度」という意味になります。
よく瓶に書いてある製造年月日は、ビン詰の日付なので、おんなじ時に造ったお酒でも、ビン詰の月が違っていれば、違うので
BYを意識しつつ、そこもみると自分の好みの熟成具合の参考になるかもしれませんね♪
BYを意識しつつ、そこもみると自分の好みの熟成具合の参考になるかもしれませんね♪
このBYですが、例えば、24BYと書かれていた場合、普通は、平成24年の1月から12月の間に造られた日本酒？！と思うのですが。
実は違うんです(ﾟ・o・)。24BY＝「平成24年7月から平成25年6月の間」に醸造された日本酒のことを指すのです。
（製造者が国税庁に生成数量を見込み申告する都合で決められたもので、原料米の割り当てを計画するために昭和40酒造年度から始まりました）
ただ、BYが古いからと言って、古いという感じではなく、あえて、熟成させて、できたてよりも、今が美味さのピークだよとかあるので、
是非是非、その辺りは
スタッフに聞いてみてくださいね^_^
実は違うんです(ﾟ・o・)。24BY＝「平成24年7月から平成25年6月の間」に醸造された日本酒のことを指すのです。
（製造者が国税庁に生成数量を見込み申告する都合で決められたもので、原料米の割り当てを計画するために昭和40酒造年度から始まりました）
ただ、BYが古いからと言って、古いという感じではなく、あえて、熟成させて、できたてよりも、今が美味さのピークだよとかあるので、
是非是非、その辺りは
スタッフに聞いてみてくださいね^_^
酒のひろせのお勧めするお酒とは？
| 欲しいお酒ございましたら♪ お気軽にお電話ください^_^ |
| まずは、お気軽にお電話ください。地方発送なども承っております。 TEL 058-387-6155 |
| スタッフ | |
| 店主 広瀬史樹 fumiki | |
 |
酒のひろせの店主です。 手頃で美味しい地酒やワインをメインに揃えています。 普段呑みのお酒をほんの少し良いものにするだけで毎日が楽しくなる事をお伝えしていきたいと思っています。ブログでは、お酒の紹介と日々の出来事なども書いています。 こちら もご覧いただけると嬉しいです。 どうぞごひいきに(^-^） こちらでFacebookに参加しております。 |
| 広瀬恭子 yasuko | |
 |
酒のひろせのワイン担当です。 扱うワインは可能な限り必ず試飲をしています。 ワインを飲まれる方の気持ちになって品揃えをしており、 プロ(レストラン等)の方々にも評価をいただけるようになりました。 もちろん、ワイン初心者にも喜んでいただけるように親身にアドバイスさせていただきます。(*^_^*) |
| 送料・梱包資材等 |
| 当店は、ヤマト便を使っています。 |
送料一覧（税抜き）
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| 蔵元 |
| ■ 三千櫻酒造 ■ 房島屋(所酒造) ■ 酒屋八兵衛(元坂酒造) ■ 御代櫻醸造㈱(酒向博昭) ■ 三千盛 ■ 天領酒造株式会社 ■ 達磨正宗（白木恒助商店） ■ 蓬莱泉（関谷醸造㈱） ■ 小左衛門（中島醸造㈱） ■ 初緑（高木酒造㈱） ■ 玉柏（蔵元やまだ） ■ 安芸虎（有光酒造） |
| お客様など |
| ■ 由紀の酒 |