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■ | … 10:00~17:00 |
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豪州最南端のタスマニア島、タスマニア・ペニンシュラの湧水を使ったジンです。 ドライ ジン はジュニパーとシトラスの香る連続式蒸留器(ポットスチル)にて蒸留したクラシックな造りです。 オレンジピールが乾ききる前に蒸留過程で使用され、それにカルダモン、アニスが加えられることでこのジンの中核となります。 香り豊かで、オー・ド・ヴィーとしても楽しめます。 度数40% |
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豪州最南端のタスマニア島、タスマニア・ペニンシュラの湧水を使ったジンです。 クラシック ジンをアメリカンオークのウイスキー樽で12ヶ月熟成させたのがバレル エイジ ジンです。 シェリー酒のようにソレラシステムを利用し、最終的にブレンドされていて、ウィスキーのようにそのまま楽しめます。 度数40% |