酒のひろせは岐阜県岐阜市柳津町にあります。特に地酒とワインに力を入れています

酒のひろせは日本酒 地酒 ワイン に力をいれています。岐阜県岐阜市柳津町にあります。

地酒取扱銘柄

■■■■岐阜の地酒■■■■
ピン 醴泉(玉泉堂酒造)
<岐阜・養老町>
ピン 津島屋(御代櫻醸造)
<岐阜・美濃加茂市>
ピン 小左衛門(中島醸造)
<岐阜・瑞浪市>
ピン 三千櫻(三千櫻酒造)
<岐阜・中津川市>
ピン 又六・天領
(天領酒造)
<岐阜・下呂>
ピン 竹雀(大塚酒造)
<岐阜・池田町>
ピン 房島屋(所酒造)
<岐阜・揖斐川町>
ピン ダルマ正宗
(白木恒介商店)
<岐阜・岐阜市>
百十郎(林本店)
<岐阜・各務ヶ原>
ピン 花美蔵(白扇酒造)
<岐阜・八百津町>
ピン 初緑(奥飛騨酒造)
<岐阜・下呂市>
ピン 鯨波(恵那醸造)
<岐阜・中津川市>
恵那山(はざま酒造)
<岐阜・中津川市>
はなざかり
(花盛酒造)
<岐阜・八百津町>

百春(ひゃくしゅん)(小坂酒造場)
<岐阜・美濃市>

の他の岐阜の地酒

◆◆全国のこだわり地酒◆◆
ピン 旦(笹一酒造)
<山梨県>
ピン 酒屋八兵衛
(元坂酒造)
<三重県>
松の司(松瀬酒造)
<滋賀県>
唯々(竹内酒造)
<滋賀県>
東一(五町田酒造)
<佐賀県>
勝駒(清都酒造場)
<富山県>
庭のうぐいす
(山口酒造場)
<福岡県>

(山崎合資会社)
<愛知>

安芸虎(あきとら)
(有光酒造)
<高知県>

その他の地酒

酒のひろせ 最新情報<フェイスブック>

酒のひろせの今を感じるならココ(*´∀`)

営業日カレンダー

2018年7月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
2018年8月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
… 営業日
… 定休日
… 10:00~17:00

その他の地酒

【長崎】29BY 今里酒造 六十餘洲 純米吟醸無濾過 山田錦 火入れ 
六十余州 純米吟醸 火入れ

六十余州 純米吟醸 火入れ

抜群の心地よさ。
火入れにしてこの感じ^_^
チリチリ感と
染み渡る幾重にも重なる旨味。。。
うみゃい(*´ω`*)

長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山に囲まれた静かな盆地。
その地で今里酒造は創業(1772年)以来、地元に愛される日本酒を造り続けてます。
手造りの酒を追求し、風土に根づいた米や水にこだわり、味わい深い造ってます。
「六十餘洲(ろくじゅうよしゅう)」は、以前日本には60の国々があったことから、
六十餘洲と命名。日本中の皆様に飲んで頂きたいという想いが込められてます。。

グラスに注ぐと
香りは控えめに

ビターな香り。
口に注ぐと
おぅ 火入れなのに
ピリピリっとほんのりガス感。
いいじゃない(´∀`*)ウフフ

舌にその刺激がつく頃には
じゅわっときゅんな酸と
ビターな甘みが幾重にもかさなって
いい塩梅(・∀・)
渋さで良い感じに切る。
気持ちやや渋が強いですが、
許容範囲内(^^)
気になる方は、そこは
料理と合わせていくとぐぐっと
旨味の相乗効果♪(^^)
1800ml 3200円/720ml 1600円(税抜き)
【愛知】関谷醸造 蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 「美」
岐阜のお隣、愛知県の地酒「蓬莱泉(ほうらいせん)」の純米大吟醸です。

お米は全量 山田錦。

冷蔵庫でしっかりと冷やしていると、香りは控えめで飲み口もキリっとした感じです。
ふわ~っと広がる感じではありません。

飲みながら温度が上がってくると香りも立ち、飲み口も優しく広がります。
まさに瓶のラベルのような感じです。

温度で飲み分けていただければ、好みが分かれる方とのお食事でも1本で楽しめちゃいますね。
【宮城】新澤醸造店 飛竜 純米大吟醸 29BY (あたごのまつの蔵)
あたごのまつ 飛竜 純米大吟醸


あたごのまつ 飛竜 純米大吟醸
新澤醸造店。
限定流通品。
朝日米を使用したじゅしぃー系

岡山県産朝日を使用!
"天空を飛ぶ龍のごとく、
世界に最高品質を届けることができるように"と、
【 飛龍 ひりゅう 】と命名!
食中酒の進化系を表現しています。
もう名前からして、うまそうじゃないっすか^_^

「あたごのまつ」よりも
味わいがじゅしぃー系なのが面白い^_^

グラスに注ぐと
香りは控えめ。
酸の爽やかな香り、

下に滑り込ませると
するむるりん、柔らかくなめらか

酸が優しくほわり。
しっとりとした甘みがすわーんと広がる、

ビターさですうぃっと広がる。

優しい。

この後半の感じは、やっぱり新澤醸造店さん♪
芯の部分は、きっちり蔵らしさ押さえてきます^_^

1800ml 2770円 720ml 1400円(税抜き)
【土佐】(有)仙頭酒造場 土佐しらぎく ナチュール青い鳥 純米吟醸 29BY 
土佐しらぎく ナチューレ青い鳥

土佐しらぎく ナチューレ青い鳥

幸せを運んでくれる
なんか、呑んでて心地よい。
好きです。美味いです(´∀`*)ウフフ

飾らない自然体である「ナチュラル」をテーマに、
広島在住のイラストレーター 「カエルカバン」 さんにラベルをお願いされております。
青い鳥はチルチルとミチルの話で、「幸福とは気がつかないだけでごく身の回りに潜んで いるもの」 を表し、
このお酒を飲んだ人に小さな幸せを感じてもらいたいとの思いから描かれたものです。

グラスに注ぐと
可愛いらしい香りとビターな香りがいい感じ。
さわっすとんと、入り込み
ふわっとメロンな旨味が
綺麗に優しく広がり、
すっと引いて、
心地よい苦ビターが、いい余韻を醸し出す。
良い良い!
1800ml 3320円/720ml 1745円(税抜き)
【長崎】今里酒造 六十餘洲 純米無濾過 山田錦 生原酒 29BY 
六十余州 純米 無濾過生原酒

六十余州 純米 無濾過生原酒

イイデス。
ウマイデス。
スキデス。
この感じ。旨味の濃度
味わいの構成。ステキ。コスパモ(´∀`*)ウフフ

長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山に囲まれた静かな盆地。
その地で今里酒造は創業(1772年)以来、地元に愛される日本酒を造り続けてます。
手造りの酒を追求し、風土に根づいた米や水にこだわり、味わい深い造ってます。
「六十餘洲(ろくじゅうよしゅう)」は、以前日本には60の国々があったことから、
六十餘洲と命名。日本中の皆様に飲んで頂きたいという想いが込められてます。。

グラスに注ぐと

香りはビターな感じ。
ほんのりじゅわじゅわっと美微炭酸
きゅんと酸がきて、
可愛らしくも、いい密度の甘みがじゅわ(^_^)
いいアクセントの苦がほんのりきて、
すっーーっとビターな心地よい余韻に変わっていく。
引きもよく、美味いねー!!

1800ml 2650円/720ml 1325円(税抜き)
【三重】清水清三郎商店 作(ザク)純米大吟醸 sake nouveau 2017 しぼりたて 新酒
作 sake nouveau 純米大吟醸

作 sake nouveau 純米大吟醸

年に4ヶ月間だけの
限定の「作」
新米だけで仕込まれた
作らしさ透明感を存分に味わえる
逸品。

四季醸造。
空調、冷蔵設備を完備し、
年間を通して、お酒を醸しています。

作が目指す酒は、至極の火入れ。
火入れなのに、フレッシュ感を感じて
そして、何と言っても、その「透明感」
旨味を感じて、すっと喉に入り込む
嫌味は感じず、心地よい。

年間を通して、お酒を作っているのですが、
その人気から、出荷したら、常にお酒がsold out状態

そして、このsake nouveauは、
年間を通して、作っているので、常にしぼりたてなのですが
新米だけで仕込んだものが、新酒として
11月から4回に分けて、4ヶ月間だけ出荷される限定品なのです。

希少なため、見かけたら、即ゲットをオススメいたします^_^

1800ml 3600円/720ml 1800円(税抜き)
【三重】清水清三郎商店 作(ザク)純米 恵乃智(めぐみのとも)
作 純米 恵乃智

作 純米 恵乃智

スタンダードにして
このクオリティ。
恵乃智。
香りの心地よさ
透明感ある米の旨味。

四季醸造。
空調、冷蔵設備を完備し、
年間を通して、お酒を醸しています。

作が目指す酒は、至極の火入れ。
火入れなのに、フレッシュ感を感じて
そして、何と言っても、その「透明感」
旨味を感じて、すっと喉に入り込む
嫌味は感じず、心地よい。

年間を通して、お酒を作っているのですが、
その人気から、出荷したら、常にお酒がsold out状態

コスパもかなり高い。
きれいめ系のお酒が好きな方。
是非是非^_^

1800ml 2450円(税抜き)
【三重】清水清三郎商店 作(ザク)純米 恵乃智(めぐみのとも)中取り
作 純米 恵乃智 中取り

作 純米 恵乃智 中取り

恵乃智の中取りバージョン
より旨さだけを感じ。
透明感と香りの心地よさに
酔いしれる。。。

四季醸造。
空調、冷蔵設備を完備し、
年間を通して、お酒を醸しています。

作が目指す酒は、至極の火入れ。
火入れなのに、フレッシュ感を感じて
そして、何と言っても、その「透明感」
旨味を感じて、すっと喉に入り込む
嫌味は感じず、心地よい。

年間を通して、お酒を作っているのですが、
その人気から、出荷したら、常にお酒がsold out状態

3000円以下で、このクオリティ。
きれいめ系のお酒が好きな方。
是非是非^_^

1800ml 2720円(税抜き)
【長崎】今里酒造 六十餘洲 純米吟醸無濾過 山田錦 生原酒 29BY 
六十余州 純米吟醸 無濾過生原酒

六十余州 純米吟醸 無濾過生原酒

決して派手ではない
でも、柔らかい中に。
旨味の存在感、心地よさ
抜群なんです。

長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山に囲まれた静かな盆地。
その地で今里酒造は創業(1772年)以来、地元に愛される日本酒を造り続けてます。
手造りの酒を追求し、風土に根づいた米や水にこだわり、味わい深い造ってます。
「六十餘洲(ろくじゅうよしゅう)」は、以前日本には60の国々があったことから、
六十餘洲と命名。日本中の皆様に飲んで頂きたいという想いが込められてます。。

グラスに注ぐと
香りは控えめに

ほんのり黄色い果実
すわっぬるりん
きゅんと酸、
が可愛い甘み、甘みはしっとりさもあり、
中盤からビターな甘みに変化
だんだん苦になり、
余韻を残しつつフェードアウト。

穏やかながら、決めるところは決めてくる感じが
にくいね(^_^)

1800ml 3200円/720ml 1600円(税抜き)
【山口】山縣 純米無濾過 西都の雫 生原酒 29BY 
山縣 純米無濾過生原酒 西都の雫

山縣 純米無濾過生原酒 西都の雫

いいお酒に出会いました。
山口のお酒。
ココ最近、気になっていた銘柄なのですが
不思議な縁で、取り扱うことができることになりました。

山縣は娘さんが蔵を継いだ後に
限定流通ブランドとして立ち上げたブランド。

地元銘柄は「毛利公」というお酒。

グラスに注ぐと
香りは控えめに

口に含むと
その味わいの展開に
(´∀`*)ウフフと思わずなってしまいます(*^^*)

きゆーーーんと、
シャープな酸、柑橘っぽいニュアンスから
優しい酸に変化が面白い
そして、甘みのニュアンスがとてもよい。
綺麗な雰囲気はあるんだけども、
密度は高く、可愛さと
上品さ、
引きも良く、余韻に苦が心地よく
全体を引き締めてくれはる。
これ良いよー!!

1800ml 2583円/720ml 1416円(税抜き)
【奈良】今西 純米無濾過生原酒 朝日 29BY 
今西 純米無濾過生原酒 朝日

今西 純米無濾過生原酒 朝日

今西 純米無濾過生原酒 朝日
人気の「みむろ杉」を醸す
「今西」酒造が出す「限定流通酒」
自ら名前を冠した自信作。

「今西」
骨格の良さとバランスを備えた
心地よい食中酒。

今西酒造さんがある「三輪」には
大神神社は日本最古の神社で、本殿を持たず、三輪山をご神体として祀っている神社があります。
三輪山は古来から「三諸山(みむろやま)」と呼ばれ、
「うま酒みむろの山」と称されるは「みむろ・・実醪」
すなわち「酒のもと」の意味で、
酒の神様としての信仰からの呼び名であるとも言われている日本酒の聖地なのです(*^^*)

穏やかな香り、
すわぁとろりんな口当たりに、
シャープで、きゅいーーんとくる酸
甘みはキュートで、クリアながら、
密度もしっかり!
中盤からビターさにかわり、
さっと引いて、余韻もまた、心地よい。
少しだけ、どこか水っぽさがあるけど

これまた、良い!!

1800ml 2452円/720ml 1275円(税抜き)
【岡山】燦然 きらめきさんぜん -はじめの第一歩-
    純米酒 雄町 65 中汲み生原酒 2017
あたごのまつ ささら



【季節限定酒】

岡山県産雄町を100%使用した純米酒です。

フルーティーな香りが華やかに漂い、口に含めば優しい甘さが広がります。

余韻は穏やかで、もう一口、もう一口と杯が進みます。

飲みやすいので、日本酒を飲み始めたばかりの方にもオススメですね。

可愛らしいラベルですので日本酒好きな女性へのプレゼントにもいかがでしょうか。

1800ml ¥2,775
720ml ¥1,445
(税抜き)

【製造元】
菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市)
http://kikuchishuzo.co.jp/
【宮城】あたごのまつ 純米吟醸 ささら 新酒 29BY 
あたごのまつ ささら



究極の食中酒
ふわっと旨味がきて
すっと抜けるキレ。

29BY
一発目のあたごのまつが入荷してまっす( ー`дー´)キリッ



グラスに注ぐと
穏やかに
バナナやメロンのような香りがふわっと
派手すぎないところがいいですねぇ

口に含むと
すっと入り込む口当たり
すわっと旨味がひろがり
           心地よい酸。
すすすーっと引いてく引きの良さ。

”す”を連発してますが(笑)
それだけ、いいお酒です(笑)

素材の味を生かしたポトフなんかと
一緒に

料理の邪魔をしないいい脇役です。

1800ml 2122円(税抜き)
【石川】池月 一青(ひとと) 純米吟醸  
一青 池月 純米吟醸

一青 池月 純米吟醸
すーっと入り込み
ふわっと旨味。
軽やかなのに美味いとこついてくる
『池月』さんの純米吟醸

もともとは石川限定のコレ
お客様が、池月の純米吟醸を呑んでみたい
そんな声から、蔵元に聞いてみたところ
分けていただいた1本。

これがまた、良い。
アルコール14度台ながら
軽快というより
軽やか。

香りは控えめなものの
口に含むと
そのふんわりな旨味が広がり
キレも良い。
その旨味のニュアンスが、さすが池月さん
丁寧に丁寧にいい旨さに仕上げてきてます。

いつまでも、呑んでいたい
そんな1本です。

ちなみに、「一青」(ひとと)は
池月さんがある地区の名前。
あの「一青窈」さんの名前の由来。

地名の由来は諸説ありますが、
「しとと」という霊鳥がいてその羽の色が青かったため
「一青」という字があてられたとも言われているそうです。

500mlのみ 1180円(税抜き)
【京都】伊根満開 赤米酒 (きれいな色の日本酒)
伊根満開 赤米酒


伊根満開 赤米酒
人の縁から
酒縁。そんな中で、
取扱が始まったこの赤米酒。

地元で取れた、特別栽培の
古代米「赤米」を使用し、
作られた、ちょっと特別な日本酒。

ワイングラスに
心地よく冷やした
コレを注ぐと

透明感ある
きれいな赤色に
まず、目を奪われます。

赤ワインとは違う、繊細できれいな
色合い。

口に広がる
キュートで甘酸っぱい
味わい^_^

食前酒でぜひぜひどーぞ。



720ml 1760円(税抜き)

在庫について

<<ホームページ掲載のお酒の在庫について>>
取扱銘柄を掲載させていただいております。

実店舗でも並行して販売しているため在庫がない場合がございます。

特に生酒や季節ものにつきましては、ご注意くださいませ。

在庫やBYなど、一度、「酒のひろせ」までご連絡いただけると確認できます。

TEL058-387-6155 (酒のひろせの場所→地図

また、地方発送も行っております。お気軽にお電話くださいませ。

BYについて

BY表記について

BYとはなんぞっや? BYは「Brewery Year」を略したものなのです^_^
Breweryは日本語で「醸造」という意味なので、「Brewery Year」はそのまま「醸造年度」という意味になります。
よく瓶に書いてある製造年月日は、ビン詰の日付なので、おんなじ時に造ったお酒でも、ビン詰の月が違っていれば、違うので
BYを意識しつつ、そこもみると自分の好みの熟成具合の参考になるかもしれませんね♪
 
このBYですが、例えば、24BYと書かれていた場合、普通は、平成24年の1月から12月の間に造られた日本酒?!と思うのですが。
実は違うんです(゚・o・)。24BY=「平成24年7月から平成25年6月の間」に醸造された日本酒のことを指すのです。
(製造者が国税庁に生成数量を見込み申告する都合で決められたもので、原料米の割り当てを計画するために昭和40酒造年度から始まりました)

ただ、BYが古いからと言って、古いという感じではなく、あえて、熟成させて、できたてよりも、今が美味さのピークだよとかあるので、
是非是非、その辺りは
スタッフに聞いてみてくださいね^_^

酒のひろせのお勧めするお酒とは?

欲しいお酒ございましたら♪
お気軽にお電話ください^_^
まずは、お気軽にお電話ください。地方発送なども承っております。

TEL 058-387-6155 
酒のひろせのお勧めするお酒とは?
酒のひろせでは、お客様に合わせてお酒をお勧めしています。

例えば、ご自分で飲まれるのか、プレゼント用なのかで、お酒を選ぶ基準は変わってきます。

また 甘口がお好きか、辛口がいいのか?
お燗をするのか、冷やしてのむのか?
ご予算の中ではどれがベストなのか?
酒のひろせのスタッフは取り扱いのお酒の味を分かっていますが、お客様の嗜好まではご本人に伺わない限り分かりません。

ウェブでいろいろなことを検索するときにgoogleやyahoo!を使うように当店のスタッフにお酒のご相談をしていただければ、きっとご満足いただけると思います。
酒のひろせのスタッフは『お客様の立場で』お酒を選ぶお手伝いをいたします。

スタッフ
 
店主 広瀬史樹 fumiki
店主 広瀬史樹 酒のひろせの店主です。
手頃で美味しい地酒やワインをメインに揃えています。
普段呑みのお酒をほんの少し良いものにするだけで毎日が楽しくなる事をお伝えしていきたいと思っています。ブログでは、お酒の紹介と日々の出来事なども書いています。 こちら もご覧いただけると嬉しいです。
どうぞごひいきに(^-^)

こちらでFacebookに参加しております。

広瀬恭子 yasuko
広瀬恭子 酒のひろせのワイン担当です。
扱うワインは可能な限り必ず試飲をしています。
ワインを飲まれる方の気持ちになって品揃えをしており、
プロ(レストラン等)の方々にも評価をいただけるようになりました。
もちろん、ワイン初心者にも喜んでいただけるように親身にアドバイスさせていただきます。(*^_^*)


送料・梱包資材等
当店は、ヤマト便を使っています。

送料一覧(税抜き)
リンク
 
蔵元
三千櫻酒造
房島屋(所酒造)
酒屋八兵衛(元坂酒造)
御代櫻醸造㈱(酒向博昭)
三千盛
天領酒造株式会社
達磨正宗(白木恒助商店)
蓬莱泉(関谷醸造㈱)
小左衛門(中島醸造㈱)
初緑(高木酒造㈱)
玉柏(蔵元やまだ)
安芸虎(有光酒造)
お客様など
由紀の酒