酒のひろせは岐阜県岐阜市柳津町にあります。特に地酒とワインに力を入れています

酒のひろせは日本酒 地酒 ワイン に力をいれています。岐阜県岐阜市柳津町にあります。

地酒取扱銘柄

■■■■岐阜の地酒■■■■
ピン 醴泉(玉泉堂酒造)
<岐阜・養老町>
ピン 津島屋(御代櫻醸造)
<岐阜・美濃加茂市>
ピン 小左衛門(中島醸造)
<岐阜・瑞浪市>
ピン 三千櫻(三千櫻酒造)
<岐阜・中津川市>
ピン 又六・天領
(天領酒造)
<岐阜・下呂>
ピン 竹雀(大塚酒造)
<岐阜・池田町>
ピン 房島屋(所酒造)
<岐阜・揖斐川町>
ピン ダルマ正宗
(白木恒介商店)
<岐阜・岐阜市>
百十郎(林本店)
<岐阜・各務ヶ原>
ピン 花美蔵(白扇酒造)
<岐阜・八百津町>
ピン 初緑(奥飛騨酒造)
<岐阜・下呂市>
ピン 鯨波(恵那醸造)
<岐阜・中津川市>
恵那山(はざま酒造)
<岐阜・中津川市>
はなざかり
(花盛酒造)
<岐阜・八百津町>

百春(ひゃくしゅん)(小坂酒造場)
<岐阜・美濃市>

の他の岐阜の地酒

◆◆全国のこだわり地酒◆◆
ピン 旦(笹一酒造)
<山梨県>
ピン 酒屋八兵衛
(元坂酒造)
<三重県>
松の司(松瀬酒造)
<滋賀県>
唯々(竹内酒造)
<滋賀県>
東一(五町田酒造)
<佐賀県>
勝駒(清都酒造場)
<富山県>
庭のうぐいす
(山口酒造場)
<福岡県>

(山崎合資会社)
<愛知>

安芸虎(あきとら)
(有光酒造)
<高知県>

その他の地酒

酒のひろせ 最新情報<フェイスブック>

酒のひろせの今を感じるならココ(*´∀`)

新着情報

2017/11/29
BY29 の新酒が続々と入荷しております!

愛知・山﨑合資会社から「奥」の純吟生原にごりをupしました♪
2017/10/08
ひやおろし順次UPちう^_^

””いい塩梅””

そんな言葉が当てはまるお酒。

今、注目の岐阜の日本酒の一つ。
そんな「恵那山」のひやおろし入荷してまっす( ー`дー´)キリッ

「恵那山」
そして、その恵那山から
師匠の名を冠した
「澄川」純米大吟醸が入荷。
(東洋美人の澄川氏から学び、指導いただいたのが恵那山)

恵那山ファンはもとより
東洋美人ファンにも呑んでいただきたい^_^
2017/10/05
ひやおろし順次UPちう^_^

今こそ「房島屋」でしょ^_^

ココ最近房島屋呑みました?
クオリティの底上げ
味わいの構成の上手さ。旨さ。

ひやおろしらしい
ちゃんとした「熟感」かつ「房島屋らしさ」

秋から冬にかけて
常備したい1本決定でしょ(笑)

「房島屋」ひやおろし
2017/10/04
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜「始禄」の新しいお酒です。
10月中旬に入荷予定です!

2017/09/22
ひやおろしが
順次入荷しております♪

いやぁいい。旨いですよ。
「竹雀 山廃純米 ひやおろし」

水なすとだし汁で
秋の夜長に。。。日本っていいなぁ
「小左衛門 純米吟醸 ひやおろし」

2017/09/17
奇跡の水
お酒の錬金術。。。
本格ジャパニーズ クラフトジン
辰巳蒸留所 アルケミエ クラフトジン」
入荷しております

何分、数が少ないです。まずはお問い合わせくださいませ^_^ 

2017/09/10
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜「津島屋」シリーズを追加です・

2017/09/09
やっぱうめぇーよ(笑)
旦×雄町
山廃雄町の無濾過生原酒はいってまっす♪
赤い旦。見つけたら買いですっ

2017/09/08
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜の「津島屋」シリーズ純米大吟醸を追加です・

2017/08/23
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜の「津島屋」シリーズを追加です・

2017/08/20
小左衛門 限定品UPシマシタ。
やっぱり小左衛門はクオリティー高し。。。
「小左衛門 ひだほまれ」
「小左衛門 山田正嘉作 播州山田錦」
 
2017/08/20
ちょっと待ったぁーーーーーーーーーーーーーーーー!
数量限定で唯唯のこの子はいってますが
まだまだ、これから成長段階。ちとまだ固いです。
数が少ないので、早めにゲットがオススメですが
呑むのは、もうちょい待ってください!
秋が深まってからか、一回、開栓して放置プレイ。
自分は、開けて半月弱で、少しだけ味乗ってきてるので
まだまだ放置したほうが良さげです。

やっぱり、その子の美味しいピークで呑んで欲しいので^_^
ちょっと補足がてら、新着にUPしてみましたm(_ _)m

近日、UP予定。(まだ、全体の味の感じがつかめていないのでm(_ _)m)

ではでは、よい週末をm(_ _)m
2017/08/16
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
岐阜の「津島屋」シリーズを追加です・

2017/08/05
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
山梨の「旦」生酒シリーズを追加です・

2017/08/04
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
山梨の「旦」火入れシリーズを追加です・

2017/07/27
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
今回は日本酒です

2017/07/23
ついに!ベールを脱ぐ!
「竹雀」から、期待のワクワクの新作。
真の地の酒。
2017/07/23
( ゚∀゚)・∵. グハッ!!
冷奴との相性が
ハンパねぇっ
旦の 夏 日本の夏
2017/07/17
なかなかばたついておりまして
UPできておりませんが
新規取扱銘柄
「無風(むかで)」取扱はじめました。
どうぞご贔屓にm(_ _)m


竹雀 池田町産山田錦 生もと
旦 夏純米など入荷しておりますが
順次UPしていきます。
2017/07/14
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
大阪のワイナリーから新作が届いております!!
2017/07/12
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
ただいまワインを中心にアップしておりますので、ぜひこちらもご覧ください。
2017/07/08
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
今日は通称「変顔ワイン」です。そして今日8日はついに恒例のワイン試飲即売会ですよ!!
2017/07/07
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
今日はブルゴーニュワインが中心です。なんと仲田さんのルー・デュモンは2000年の今日が設立日なんです。そして明日8日は酒のひろせ恒例の、ワイン試飲即売会ですよ!!
 
2017/07/06
「酒のひろせ のおすすめ」ページを更新しました。
ただいまワインを中心にアップしておりますので、ぜひこちらもご覧ください。
2017/07/05
「酒のひろせ のおすすめ」ページが出来ました!!
ただいまワインを中心にアップしておりますので、ぜひこちらもご覧ください。
2017/06/13
小左衛門の夏
今年は、「出羽燦々」でっす!
2017/06/06
あなたはどっち???
じゅわっとしっとり旨々派
「安芸虎 夏」



きりっと美味ドライ派
「竹雀 夏」(個人的にかなり好きでした(笑))
2017/06/01
醴泉正宗の荒責めが登場!数量限定!

「醴泉 撥ね搾り」


唯唯の夏限定も入荷だぜ!!
夏の夜に、日本酒いっちゃいましょ

2017/05/27
ワインのページを更新しました。
2017/05/21
HPに順次UPしております。
「GRAND又六」

百十郎 BlueWAVE」

「恵那山 純米吟醸 無濾過生原酒」


2017/05/20
ワインのページを更新しました。
2017/05/04
これからの時期
この感じ良いっすよね^_^
「「房島屋 ブラック兎心」」
山田錦バージョン
五百万石バージョン

ともにありんすよ^_^
2017/04/18
  

千代菊

赤い彗星
いぬとねこUPシヤシタ^_^
2017/04/15
直接取引蔵UPシマシタ!
百春
  
安芸虎
2017/04/08
松の司 陶酔 生

庭のうぐいす おうから
UPシマシタ。
 
2017/04/06
旦 28BY入ってまっす^_^

 
2017/04/06
酒屋八兵衛 備前雄町 無濾過生原酒 28BYもはいっちょります^_^

2017/03/19
少シヅツデスガ、取扱蔵UPシマシタヨ。
(トリアエズ、季節モンノミデスガm(_ _)m)
東一(あずまいち)  庭のうぐいす
  

2017/03/12

お待たせしました(えっ待ってないって?(笑))

唯々 火入れ 定番酒 HPにUPシマシタ。

2017/03/08
<<新酒が入荷入荷、UPが遅れてごめんなさいm(_ _)m>>>
抜群の酸「房島屋 全量五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒」

素晴らしい透明感「唯々 純米吟醸 無濾過生原酒」
どちらもええでっすよ^_^
 
2017/03/05
百十郎 新酒入ってきてますよ^_^
   
2017/03/01
の司
じゅしぃー竜王山田錦 生酒
ハイコスパ 産土
入荷してます。。。
  
産土のコスパ、相当ですよ(笑)
2017/02/22
新規取扱蔵
「唯々」
HPに少しUPしました。

火入れの定番も扱いあります!
(もう少しお待ちくださいませ)m(_ _)m
2017/02/19
花ざかり
新酒UPシマシタ!
と、今日と明日はちょうど「花盛」さんの蔵開きがぁぁっぁぁ^_^
お時間ある方は是非是非♪15時までやってるよ^_^



2017/02/16
津島屋
新作「木漏れ日」
完璧「八反錦」
新酒が入荷してます^_^
 
2017/02/14
<<新酒UPシマシタ>>
鯨波 純米&純米吟醸
癒やされてください^_^
癒やされたい(笑)

2017/02/12
松の司 あらばしり
これ良いっすね^_^
透明感、バランス感
完成度、素敵です^_^


黒ラベルと生もと純米も入ってますよ♪
2017/02/09
酒屋八兵衛
新酒+ちょっとUPシマシタ^_^

 

2017/02/07
店頭に新しいお酒が入ってますよー^_^
HPにUPはもう少しお待ち下さいm(_ _)m
安芸虎 純米大吟醸 雄町 720ml 1800円(税抜き)
安芸虎 朝日 純米吟醸 1800ml 2500円(税抜き)
  
2017/02/05
<新酒UPシマシタ>
竹雀さんより2酒
超辛口」が店主オススメでございます^_^
おりがらみは、開栓後、数日後が(´∀`*)ウフフ
  



2017/02/04
津島屋
新作 「吟風」
微発泡 「パールヴァイン」

小左衛門
「立春しぼり」
「香露酵母 中汲み」

HPにUPシマシタ。
      

2017/01/22
<<酒屋八兵衛HPニUPシマシタ>>
HPにはまだUPしていませんが
新酒も着弾しています!
2016/12/30
人気の醴泉の新酒UPシマシタ。
  

年末年始の贈り物にも、味もハイクオリティ!←推シデス(笑)
箱もかっこいいのがハイセンス!
「旦 雄町 純米大吟醸」


白扇酒造さんの花美蔵の新酒一発目も^_^


2016/12/25

なかなか忙しくUPが遅くなりすいません。
ハイコスパ「三千櫻」さんの限定酒
「地酒SP 生原酒」UPシマシタ。


その他、新酒店頭に入荷しております。
花美蔵
恵那山
醴泉

女城主
小左衛門 etc...
年末年始は、美味しいお酒で一献^_^

2016/12/25
帰省に岐阜の美味しいお酒はいかがですか?
「恵那山」しぼりたて 生原酒とひだほまれ 火入れ
UPシマシタ。
  
2016/12/20
毎年 ファンが多い
「三千櫻」さんの超濁り
五百万石にごりUPシマシタ。

2016/12/13
<<「旦」HPにUPシマシタ>>
ここのお酒良いっすよ^_^
「旦(だん)」



2016/12/08
<<醴泉 酒無垢 入荷してます!>>
醴泉 酒無垢
「醴泉 酒無垢 雄山錦 純米吟醸」
2016/12/07
<<HPにUPシマシタ>>
 

小左衛門 新酒1発目!
「小左衛門 初のしぼり」
百十郎 新章 キーワードは「乳酸菌」
「百十郎 白炎」

2016/12/01
<<新酒が入ってますよー>>>
房島屋・津島屋
  

「房島屋 おりがらみ 超辛口7 純米無濾過生原酒」

「津島屋 幕開け 純米吟醸 美山錦 生酒」
「御代櫻 三丁目のにごり」
2016/11/29
<<竹雀 雄町70 山廃純米 27BY>>>
入荷してます^_^

綺麗さと滑らかさ雄町の美味さ。
飲み飽きないエンドレス竹雀です^_^
2016/11/29
<<<ダルマ正宗 酉年ブレンド 入荷してます>>>

古酒の入門としても良いのですが
純粋に、呑んであっ美味しいというラインです^_^
古酒は独特という概念ではなく、
まっさらな気持ちで、呑んでもらうとまた
お酒も喜んでくれます♪

2016/11/29
<<<天領 飛騨に旨し酒あり 只々旨し 入荷してます>>>

只々旨し。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
2016/11/20
<<<HPにUPしました>>>

<恵那山>
新たに純米酒蔵に変わり、新章を駆け抜けている真っ最中の
蔵、是非、一度ご賞味くださいませ^_^

2016/11/17
<HPにUPしました>

「鯨波」

お時間ございましたら是非^_^
2016/11/13
<HPにUPしました>

「初緑」をUPしました。
ちょっとづつではありますが、よろしかったらご覧くださいませ。


2016/11/10
<HPにUPしました^_^>
天領 又六
花美蔵 白扇酒造

お時間ある方は、ご覧くださいませm(_ _)m
2016/10/25
<<<新規取扱蔵>>>

まだHPにUPしていませんが、
滋賀県「竹内酒造」さの「唯々」の扱いをはじめました。
穏やかなのに、奥から光り輝く旨味と甘み、そして、酸
美味いと思った瞬間には、引波のように、さっと消えるような
キレ。これが、さらに進化していったら。。。。
楽しみなお酒ですよ♪


2016/10/20
HPにUPしました♪
「百十郎」
「ダルマ正宗」
お時間ある方は御覧くださいませ。

2016/10/13
ちょっとづつではありますが、HPにUPしております。
「房島屋」UPしました。
お時間ある方は、ご覧くださいませ。
2016/10/04
竹雀 HPにUP致しました。

お時間ございましたら、見ていただければ幸いでございます。
「竹雀」
2016/09/29
<<<<超限定酒>>>>
鯨波 袋吊り あらばしり いままで蔵寝かせ
これ、美味いです。いや、まじで。
密度の高さと上品さ。
透明感そして、酸。
全体のバランス感
ちょうどよい熟。

おっ美味いじゃないのって思わず小声で独り言
言っちゃいますよ(笑)

ただ、数がかなり少ないです^^; 総数18本ぐらい?
ごめんなさい。
在庫は、すぐにお問い合わせくださいませー。
058-387-6155
までー。





2016/09/23
HPにUPしました♪

小左衛門」UPしました!

お時間ある方ご覧くださいませ^_^
2016/09/23
岐阜ワインフェスタ
チケットの購入の仕方^_^

「チケット先行販売開始のお知らせ」
今年は3,000枚限定発売というアナウンスをして
チケットはどこで購入できるのかとお問い合わせを
頂いております。
例年なら既に4店の実行委員会のショップや
出店する飲食店様、岐阜、愛知、三重の
有力飲食店、有力酒販店など
多くの実店舗で前売り引き換えチケットを
販売しておりますが、今年は開催場所の変更で
準備が遅れており、印刷されたチケットの販売は
今月下旬となることが予想されます。
そこで昨年から始めたコンビニとWEBサイトでの
前売り引き換えチケットの販売を先行で開始いたしました。
チケットぴあサイト、チケットぴあ店舗、セブン-イレブン、
サークル K・サンクスでお買い求め頂けます。
どうぞよろしくお願いいたします。
http://t.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=1645897
2016/09/11
今年もやります!
ぎふワインフェスタ!( ´ ▽ ` )ノ
10月30日日曜日 今年はJR岐阜駅前です。
詳しくは、酒のひろせ フェイスブックにて♪
2016/09/09
津島屋」
HPにUPしました。

在庫は店頭にてご確認下さいませ^_^
2016/09/03

<HPにUPしました>
醴泉ページUP

<<<醴泉>>>

ちょっとづつではありますが、順次扱い銘柄を
UPちうです。

2016/08/28
<新着地酒>
★百十郎 三枡紋 純米吟醸 山田錦
小左衛門 初秋
★★<<限定400本>>津島屋 25BY 播州山田錦 瓶囲い
酒屋八兵衛 伊勢錦 純米吟醸
清流の国 大吟醸
あたごのまつ 特別純米
--------------------------------------------------------------------------
<new定番化>
恵那山 純米 火入れ
★恵那山 純米吟醸 火入れ

★マークは特におすすめです。

2015/10/10
江口寿史サイン会申込チケットを店頭で発売中です! (リアルワインガイド2016年カレンダー1部 + ぎふワインフェスタ前売り引替券 1枚)
  ¥4,815-   (¥5,200- ) 江口先生のサイン会は、丁寧にサインをされるため少し時間がかかります。 待っていただく時間をなるべく少なくするため
下記のご希望時間帯を備考欄にご記入下さいませ。 出来る限り優先させて頂きます。
①12:00~13:30 60名
②13:30~15:00 60名
岐阜ワインフェスタ実行委員会
2014/02/22

クスダワインの楠田さんファミリーが、TVで紹介されました。

TBSの「世界ふしぎ発見」のサイトのバックナンバーから内容をご覧に馴れます。

2014年2月22日(土) 夜9時24分 放映

第1308回 ニユージーランド 誰も知らない3つの物語 

「家族と共に生んだ極上のワイン」

一度ご覧下さい。

2013/07/23

今朝早くに、私共が懇意にしていただいている岐阜の酒蔵の前蔵元様が、亡くなられた。

享年六十九歳。蔵ばかりでなく、地域の為にも尽力された立派な方でした。

現蔵元は、20代の若さでお父様の後を継ぎ立派に蔵を盛り立てているばかりでなく、

36才の現在、岐阜の若手の代表となって、岐阜の酒を全国に広めようと頑張っている。

そういう息子さんの姿を見て、お父様もご安心もされ、お喜びだったのではと思う。

今夜は、曇りがちながら、丁度美しい満月。

この月を眺めながら、このお蔵のお酒を頂いてお世話になった前蔵元様を偲びたいと思う。

営業日カレンダー

2017年12月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
2018年1月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
… 営業日
… 定休日

小左衛門(中島醸造)

小左衛門 (中島醸造)

 
ホームページでは、ご案内できない、「直汲み」シリーズは、店頭にて、取り揃えております
ので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

小左衛門といえば、そのストイックな造りへの情熱と安定した旨味の濃密さクリアさ。
安心して、どのラインナップも買って損しない。そんなお酒です。
その蔵の方針は【蔵元HPより】
 ・真剣勝負、諦めない、感謝と責任を持って唯一を造る。
 ・我々が納得した商品のみを発売する。
 ・造り
 食品製造として「甘・辛・渋・苦・酸」の五味、味の深み、キレ、香りをバランス良く
醸す事を目標にして造りに取組んでいます。
  良い材料を探し、または作る事に取組み、「美味しく、愉しく飲んで頂ける酒」を
時代に合わせて製造計画しております。
当店も、おすすめの蔵元です。
小左衛門 外観
 
 
小左衛門 ひやおろし 純米吟醸 28BY
小左衛門 ひやおろし




 日本の秋
小左衛門の秋
焼いた水なすとだし汁で
くいっと秋の夜長をたのしみまひょ^_^

メインは美山錦。

グラスに注ぐと
香りは控えめ。

ふわっと
柔らかい口当たり
ほんのり酸が舌に染み込むと、
ビターで可愛らしい甘みが
すわんとほころぶ
甘みを楽しみながら
苦味がじゅわ。
ですっーっとひいてくかんじ。。。

自家熟成で、年明けに呑んでも
面白そうな予感ですぞ♪

1800ml 2600円 / 720ml 1300円(税抜き) 

小左衛門 ひだほまれ 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 28BY
小左衛門 ひだほまれ

小左衛門 ひだほまれ


 

岐阜の酒造好適米
「ひだほまれ」
生産からこだわり
堆肥に酒粕を使うなどの
こだわりぶり。

香りは穏やかながら
口に含んだ時の
味わいの瑞々しくジューシーさ^_^
そして、キレ
ほんのり薄いオリが
また、良い旨味の層を引き出してくれて
厚みもバッチリ感じられます。 

 

冷もおいしいですが、
熱燗にするとまた味わい深いです。


1800ml 2800円 / 720ml 1400円(税抜き) 

小左衛門 播州山田錦(山田正嘉作)純米吟醸 無濾過生原酒 28BY
小左衛門 播州山田錦 5代目山田正嘉作

小左衛門 播州山田錦 5代目山田正嘉作


本物の山田錦。。。
5代目が創り上げた「山田錦」
今年は、なんとかこの山田錦で
醸しあげれました!
(少量ゆえ売り切れの際はご容赦ください)


通称【山田さんの山田】
「酒米の王様」山田錦の生みの親、
山田勢三郎翁の後継者
5代目の山田正壽さんに
特別に分けて頂いたお米を使用した1本。

小左衛門の技と
山田錦の伝統味
素晴らしいタッグ。

来年は、飲めるかわかりませんよ。
あるうちに呑んどきましょ♪


1800ml 3500円 / 720ml 1750円(税抜き) 

<<季節限定>>小左衛門 夏吟 純米吟醸 出羽燦々 28BY
小左衛門 夏吟




ハズレ無し!
やっぱり小左衛門!
今年の夏吟は「出羽燦々」だぜ!

毎年、この時期にできの良いのを
出荷する「夏吟」
今年は、何が来るのかなと思っていたら
「出羽燦々」

「出羽燦々」らしい
味わい夏吟^_^

穏やかな香りの中に
口に含むと
酸と旨味のバランスが
ぐぃっといい感じで
舌に解けていきます^_^

小左衛門さんらしい
密度が高くて透明感ある甘み
芳醇な旨味。

そして、心地よい渋とのバランス感。
完成度高しですぞ^_^


1800ml 3050円 / 720ml 1525円(税抜き) 

<<季節限定>>小左衛門 桜ラベル 純米吟醸 おりがらみ 生
小左衛門 桜ラベル

小左衛門 桜ラベル


春にぴったりな
味わいとラベル^_^
かわいい酸^_^

桜の時期にぴったりな
小左衛門。

爽やかな香り
口に含むと
かわいい酸がいい感じで
小左衛門さんらしい
密度が高くて透明感ある甘み
芳醇な旨味。
そして、渋がきゅきゅっと
全体を引き締める。

冷たいままもいいですが
この時期だからこその
温めても美味い感じに仕上げてくる。。。
にくいねっ小左衛門さん^_^


1800ml 3050円 / 720ml 1525円(税抜き) 

<<季節限定>>小左衛門 立春しぼり 信州産美山錦 純米吟醸 生
小左衛門 立春しぼり

小左衛門 立春しぼり

小左衛門 立春しぼり

中島醸造さん315年目の立春!
美山錦 うすにごり
キレとバランス感。
今年も小左衛門にお世話になります(笑)


フレッシュ感
コレ呑んで、一足早く
「春」を感じてください^_^

心地よい、微々発泡感。
じゅわっと甘旨渋が心地よく
そして、バランス良く舌に溶けていきます^_^

そして、きゅっとキレていく。
きれいな雰囲気をもたせつつ
芯はしっかりと、小左衛門さんの
造りの丁寧さに脱帽です。

1800ml 3009円 / 720ml 1505円(税抜き) 

<<季節限定>>小左衛門 香露酵母 しぼりたて中汲み 信濃美山錦 特別純米 生
小左衛門 香露酵母 しぼりたて 中汲み

小左衛門 香露酵母 しぼりたて 中汲み


パンチある小左衛門^_^
こういう小左衛門好きな人多いのでは?

ジュシぃー旨味がばっちり♪

昔の小左衛門さんのような
しっかりと旨味と酸がしっかりと効いた
1本です^_^

香りは、他の小左衛門さんの美山錦より
控えめで穏やかなんですが
口に含むと
ジュシィーな旨味
甘旨からの、しっかりとした酸^_^
おおぉくるねぇ~と思ったら
ドライにきっちりキレていく
この全体の構成の良さ^_^

はずれないっすね♪
小左衛門さん^_^


1800ml 2653円 / 720ml 1326円(税抜き) 

<<季節限定>>小左衛門 初のしぼり 純米吟醸 出羽燦々 生
小左衛門 初のしぼり

小左衛門 初のしぼり

小左衛門さん新酒一発目。
それがこの初のしぼり!
フレッシュっフレッシュぅな
小左衛門!


今年も来ました♪
小左衛門さんの一発目♪

香りも爽やか^_^
口に含むと
優しいくも綺麗な甘みが
フレッシュな酸と
あいまって、さわやかさ抜群^_^

キレもよく
さすが、小左衛門のバランス感。

1800ml 2850円 / 720ml 1425円(税抜き) 

<<季節限定>>小左衛門 初秋(はつあき)純米 火入れ
小左衛門 初秋

心地よい熟感と
フレッシュ感が、たまんないです。
この相異なる2つが

絶妙なバランス。さすが小左衛門さん。
暑さ残る、秋の始まりにぴったり。

27BYからの限定品。

グラスに注ぐと
ほんのりビターな香り。
さらりとなめらかな口当たりに
さらっと系かと思わせといてからの
可愛らしい酸と甘み^_^。
心地よい熟感の中に、
ちょっとだけフレッシュ感が素敵です。

渋さと辛さがきっちりして
複雑な旨味のバランスが良く素晴らしい出来です。

甘みの密度の高さと透明感は
さすが小左衛門さんです。

1800ml 2500円 / 720ml 1250円(税抜き) 

<<季節限定>>小左衛門 ひやおろし 純米吟醸
小左衛門 ひやおろし
するする飲み飽きしない。
秋の旨味とエンドレスナイト。。。
いい意味の軽さが素敵なひやおろし。
純米吟醸ですが、お値打ちなんですねぇ
美山錦(酒造好適米)とコシヒカリ(飯米)
をハイブリットすることで
純米吟醸でも、お値打ちな価格となっています。

酒造好適米の良いお米を使えば、
やはり品質の高いお酒を作りやすい。
でも、もちろん価格も上がります。

呑み手の事を考えて
価格は安いが、作るのは非常に力量のいる飯米を
使い、ここまで美味しいお酒を醸しあげる。
小左衛門さんの、心意気に感謝のひやおろしなのです^_^
<蔵元のコメントです>
小左衛門のひやおろしは透明感のある旨味と程よい吟醸香が特徴です。
今年のテーマである”軽くて旨い”がひやおろしでも表現されています。
旨みはありますが、後口が軽めに仕上がっており、
次も飲みたくなるような軽やかさがあります。

1800ml 2600円 / 720ml 1300円(税抜き) 

小左衛門 播州産山田錦 山廃純米 火入れ
小左衛門 晩秋山田錦 山廃純米 火入れ

骨太小左衛門。
山廃純米 山田錦。
緻密な計算から、早飲みも視野に入れた
絶品です。

本来は、2から3年寝かせて出荷や
飲んでもらう設計で作られるこの手ですが
人気で蔵在庫なし、25BYから2から3年は
寝かせずに呑むことを意識して
造られています。

そこまで考えての1本。さすが小左衛門さんです。

小左衛門さんの中では、パンチの有る1本。

グラスに注ぐと

ほんのり穏やかな香りがふわり、
口に含むと

ぶどうや黄色い果実を思わせる
香りが

鼻を抜けていく♪

以前の山廃よりも
寝かせずを意識しているため

爽やかさのある軽めの酸味が
また、いい感じですよ♪

そのバランスの中に
小左衛門さんらしい密度の高い旨味。


1800ml 2686円 / 720ml 1343円(税抜き) 

小左衛門 播州産山田錦 山廃純米 無濾過生原酒
小左衛門 晩秋山田錦 山廃純米 無濾過生原酒

パンチ効いてます。
この小左衛門。
山廃純米 山田錦。
甘みとコク

そして酸。旨味の小左衛門。

本来は、2から3年寝かせて出荷や
飲んでもらう設計で作られるこの手ですが
人気で蔵在庫なし、25BYから2から3年は
寝かせずに呑むことを意識して
造られています。

そこまで考えての1本。さすが小左衛門さんです。

小左衛門さんの中では、パンチの有る1本。

グラスに注ぐと

ほんのり穏やかな香りがふわり、
口に含むと
しっかりとした旨味の中に
酸がいいアシストをしてくれて
味わいの立体感がとっても良いです。

そんな中、バランスも考えてあり。

寝かせてもまた旨しな予感です。

1800ml 2778円 / 720ml 1389円(税抜き) 

小左衛門 十三号 播州産山田錦 純米吟醸 火入れ
小左衛門 晩秋山田錦 純米吟醸 十三号

小左衛門、立ち上げ当初からある
THE小左衛門。

香りと五味のバランス感。

山田錦の麹米、
瑞浪錦の掛米、
精米歩合60%の純米吟醸。

 

心地よい香り。
すっきりとした口当たり

そんな中にも小左衛門さんらしい

上品な旨味が

しっかりと感じられる^_^

後半のまろやかからの

キレていく感じ。

優しい吟醸香が

次の杯へ誘う。

 

小左衛門らしい酒ですよ。

 

1800ml 3056円 / 720ml 1528円(税抜き) 

小左衛門 十三号 おりがらみ 播州産山田錦 純米吟醸 生酒
小左衛門 晩秋山田錦 純米吟醸 十三号 おりがらみ

小左衛門 晩秋山田錦 純米吟醸 十三号 おりがらみ 肩ラベル

小左衛門、立ち上げ当初からある
THE小左衛門のおりがらみバージョン。。。
フレッシュ&ふわキレ!


山田錦の麹米、
瑞浪錦の掛米、
精米歩合60%の純米吟醸
おりがらみ生酒

 

爽やかでみずみずしい香り

フレッシュなファーストアタックに
軽快でいてふわっとした旨味

そしてキレ。さらっとしていながら

どこか色っぽさも感じる。

上澄みだけで呑むのもいいですし

おりがらめて、膨らみ持たせてもなかなかいいですよ。

 

1800ml 3240円 / 720ml 1620円(税抜き) 

小左衛門 信濃産美山錦 特別純米 火入れ
小左衛門 信濃美山錦 特別純米


小左衛門で数少ない

通年である定番酒。

 

安定感。小左衛門のベースライン。

ここから、どのベクトルに持っていくか。

その中心。まずはココを知って

小左衛門を掘り下げてこうじゃありませんか^_^

その味わいは、ザ・食中酒

温度帯もまた、いろいろ楽しめる。

穏やかながら

心落ち着くようないい香り。

口当たりのクリアさ。綺麗な旨味。

最後の心地良い苦と渋での

締めの良さ。

飲み飽きずに、ゆるゆるついつい飲んでしまう感じが

好きですね♪

 

1800ml 2454円 / 720ml 1228円(税抜き) 

小左衛門 備前雄町 純米吟醸 火入れ
小左衛門 備前雄町 純米吟醸 火入れ


嬉しい♪嬉しい♪
小左衛門さんの
備前雄町でこの価格♪


買いやすい「備前雄町」があってもいいんでないかい

ということで、
等級落ちの雄町を使用し、
値段を抑え生まれたのがこの雄町白ラベル。

美山錦と並ぶ
小左衛門さんの代表酒となっています。

穏やかな香り
口に含むと
雄町らしい柔らかくも膨らみのある旨味
酸、いい意味の吟醸香が
鼻を抜けていき。
ちゃんとキレも感じる1本。

お家に常備したい小左衛門の一つです^_^

1800ml 2980円(税抜き) 

小左衛門 備前雄町 純米吟醸 生
小左衛門 備前雄町 純米吟醸 生


人気の雄町白ラベルの

生バージョン。
より、じゅーすぃーでうまうまです。


買いやすい「備前雄町」があってもいいんでないかい

ということで、
等級落ちの雄町を使用し、
値段を抑え生まれたのがこの雄町白ラベル。

美山錦と並ぶ
小左衛門さんの代表酒となっています。

心地よい甘い香りと

ほんのりフルーティーさも^_^

口当たりは、柔らかく

ジューシィーな旨味と酸が舌に広がり

雄町らしいふくよかな立体感。

密度の高さ。しっかりとしていながらも
派手派手ではなく、
いい塩梅って感じです。

1800ml 3180円/720ml 1590円(税抜き) 

小左衛門 播州山田錦 六割五分 純米 火入れ
小左衛門 播州山田 65 純米 火入れ


濃密小左衛門ココにあり。
パンチ効いてます。

お米の底力を感じちゃってください^_^
穏やかでコクのある香りに
口に含むと
六割五分ですが、どこか透明感も感じる
さすが小左衛門。
パンチの有る旨味に
カウンターで酸をかぶせて
旨味をキル。
素晴らしい、味わいの構成。
濃密だけど、重すぎない。

カウンターを受けて立てる人専用でお願いたします(笑)
パンチ効いてます。

ぬる燗がまたええです。

1800ml 2407円/720ml 1299円(税抜き) 

小左衛門 生もと 備前雄町 純米 生
小左衛門 生もと 備前雄町 生


酵母無添加。
生もと。
20BYからのチャレンジ。
進化し続けてます。

芯はしっかり。
バランス感。
酸の使い所がまた上手いんです。

穏やかな香り、

口に含むと、

濃くプラス、どこかトロピカルな

ニュアンスを思わせるフルーティーさも

濃密な旨味に、綺麗でしっかりとした酸。

そのバランス感が、

重さを感じさせないんです。

生もとの小左衛門も、毎年目が離せないです♪

1800ml 3300円/720ml 1650円(税抜き) 

始祿 始禄 SW9-90P 純米酒 (梅酒用)
始祿 梅酒用


(蔵元HPより)^_^
梅酒を漬けるには酒のアルコール度数が高くなければなりません。
これはそのために20.3度と、わざわざアルコールを高くして造った日本酒です。
これで作った日本酒梅酒は最高なんですよ! 
もちろんそのまま飲んでもOKです。

少し寝かせて、燗冷まし、でぬるめのところをちびりひびり。
あぁ日本人でよかった(笑)
梅酒にしなくてよかった(笑)
ってことになるかもです(笑)

もちろん、梅酒にしても最高の味わいです^_^

1800ml 2800円(税抜き)

 

在庫について

<<ホームページ掲載のお酒の在庫について>>
取扱銘柄を掲載させていただいております。

実店舗でも並行して販売しているため在庫がない場合がございます。

特に生酒や季節ものにつきましては、ご注意くださいませ。

在庫やBYなど、一度、「酒のひろせ」までご連絡いただけると確認できます。

TEL058-387-6155 (酒のひろせの場所→地図

また、地方発送も行っております。お気軽にお電話くださいませ。

BYについて

BY表記について

BYとはなんぞっや? BYは「Brewery Year」を略したものなのです^_^
Breweryは日本語で「醸造」という意味なので、「Brewery Year」はそのまま「醸造年度」という意味になります。
よく瓶に書いてある製造年月日は、ビン詰の日付なので、おんなじ時に造ったお酒でも、ビン詰の月が違っていれば、違うので
BYを意識しつつ、そこもみると自分の好みの熟成具合の参考になるかもしれませんね♪
 
このBYですが、例えば、24BYと書かれていた場合、普通は、平成24年の1月から12月の間に造られた日本酒?!と思うのですが。
実は違うんです(゚・o・)。24BY=「平成24年7月から平成25年6月の間」に醸造された日本酒のことを指すのです。
(製造者が国税庁に生成数量を見込み申告する都合で決められたもので、原料米の割り当てを計画するために昭和40酒造年度から始まりました)

ただ、BYが古いからと言って、古いという感じではなく、あえて、熟成させて、できたてよりも、今が美味さのピークだよとかあるので、
是非是非、その辺りは
スタッフに聞いてみてくださいね^_^

酒のひろせのお勧めするお酒とは?

欲しいお酒ございましたら♪
お気軽にお電話ください^_^
まずは、お気軽にお電話ください。地方発送なども承っております。

TEL 058-387-6155 
酒のひろせのお勧めするお酒とは?
酒のひろせでは、お客様に合わせてお酒をお勧めしています。

例えば、ご自分で飲まれるのか、プレゼント用なのかで、お酒を選ぶ基準は変わってきます。

また 甘口がお好きか、辛口がいいのか?
お燗をするのか、冷やしてのむのか?
ご予算の中ではどれがベストなのか?
酒のひろせのスタッフは取り扱いのお酒の味を分かっていますが、お客様の嗜好まではご本人に伺わない限り分かりません。

ウェブでいろいろなことを検索するときにgoogleやyahoo!を使うように当店のスタッフにお酒のご相談をしていただければ、きっとご満足いただけると思います。
酒のひろせのスタッフは『お客様の立場で』お酒を選ぶお手伝いをいたします。

スタッフ
 
店主 広瀬史樹 fumiki
店主 広瀬史樹 酒のひろせの店主です。
手頃で美味しい地酒やワインをメインに揃えています。
普段呑みのお酒をほんの少し良いものにするだけで毎日が楽しくなる事をお伝えしていきたいと思っています。ブログでは、お酒の紹介と日々の出来事なども書いています。 こちら もご覧いただけると嬉しいです。
どうぞごひいきに(^-^)

こちらでFacebookに参加しております。

広瀬恭子 yasuko
広瀬恭子 酒のひろせのワイン担当です。
扱うワインは可能な限り必ず試飲をしています。
ワインを飲まれる方の気持ちになって品揃えをしており、
プロ(レストラン等)の方々にも評価をいただけるようになりました。
もちろん、ワイン初心者にも喜んでいただけるように親身にアドバイスさせていただきます。(*^_^*)


送料・梱包資材等
当店は、ヤマト便を使っています。

送料一覧(税込み)  一個口の目安:1.8L瓶6本入り箱or750ml瓶12本入り箱
北海道
1,323円
北東北/青森・秋田・岩手 767円
南東北/宮城・山形・福島 651円
関東/茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨 525円
離島/伊豆諸島・小笠原諸島 1,323円
信越/新潟・長野 525円
北陸/富山・石川・福井 525円
岐阜県内全域 473円
中部/愛知・静岡・三重 525円
関西/大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫 525円
中国/岡山・広島・山口・鳥取・島根 651円
四国/香川・徳島・愛媛・高知 767円
九州/福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 767円
沖縄 1,323円
クール代金 221円
代引き手数料
315円


<包装資材等(税込み)
ヤマト酒BOX 1升瓶1本用
189円
ヤマト酒BOX 1升瓶2本用 284円
蓋付ギフトBOX 1升瓶1本用 330円
蓋付ギフトBOX 1升瓶2本用 420円
蓋付ギフトBOX ワイン1本用(日本酒の四合瓶) 315円
蓋付ギフトBOX ワイン2本用(日本酒の四合瓶) 315円
蓋付ギフトBOX ワイン3本用(日本酒の四合瓶) 368円
リンク
 
蔵元
三千櫻酒造
房島屋(所酒造)
酒屋八兵衛(元坂酒造)
御代櫻醸造㈱(酒向博昭)
三千盛
天領酒造株式会社
達磨正宗(白木恒助商店)
蓬莱泉(関谷醸造㈱)
小左衛門(中島醸造㈱)
初緑(高木酒造㈱)
玉柏(蔵元やまだ)
安芸虎(有光酒造)
お客様など
由紀の酒